周围的人都十分惊讶的看着楚笾嘉，平日里爷爷孙子的说习惯了，没人会当真。可是现在被楚笾嘉这样一说，好像真的对不起泉下的列祖列宗。

女掌柜意味深长的看了楚笾嘉一眼，就连一直在后面没有说话的老先生也赞赏的点点头，武西头微微一转，似乎不远面对什么似的。

“怎么，不愿意，想来你冒充人家爷爷习惯了，就是不知道身死之后，又有多少人来和你算算。”楚笾嘉又是一剂猛攻，古人最讲究死后长眠，先人魂魄存于世间，虽然没有根据，但是不妨碍拿来吓唬人。

这不，对古人有奇效。

“对不起，老……是我错了。”这话虽然没有多少诚意，可能最多是对未知的恐惧。

可是楚笾嘉认下了，把人逼急了可不好。

齐老四愤然离去。

“其他人干活，你随我来！”女掌柜说完就带着老先生离开了，掌柜的发话了，其他人只能按下敬佩之意老老实实干活。

武西却等着楚笾嘉一起，楚笾嘉赶紧跟上去，能不能留下来，这主事的才是关键。

一路跟着来到三楼，老先生半路离开了，就好像他只是来看一场热闹的。

进了房间，楚笾嘉还在打量时，武西在背后关上门，在女掌柜走到案牍后面，然后盯着楚笾嘉。

楚笾嘉有些不自在，眼神飘忽不定，手上不自觉的揉了起来。

女掌柜就这样坐在平头案后面观察楚笾嘉，就是这样的人赶走了自己难以下手的瘤子。

“你知不知道，你气走了我这里后厨的大师傅。”女掌柜语气冷淡，甚至还有些寒意。

“知道，但是我没有想过会怎样！是他做的菜太难吃了。”楚笾嘉连忙辩解，他只是想有个包吃住的工作而已。

“没想过就气走我的大师傅，还说我食客居的菜难吃，那你想过什么？”一两句话就能勾出了楚笾嘉来的目的。

楚笾嘉心里也知道，早说晚说都是说，主动交代和屈打成招还是有区别的。

“我就是想有个地方吃住，工作，没想过逼走你们的大师傅。”楚笾嘉低眉顺眼的样子让人都想不到这人是刚刚义正言辞要人道歉的人。

“那你怎么赔偿我的损失，我可是刚刚失去了一位后厨师傅。”女掌柜直接开口问，好像多说一句都是废话。

“我会厨，本来只是想做个帮厨的，但是你不要生气，我会的很多，不敢说样样都会，但是到手里的食材十有八九能做。”楚笾嘉赶紧推销自己，虽然这位掌柜看起来不像是生气的样子，就是不知道能不能行。

就在楚笾嘉以为自己不行了要被赶出去的时候 ，掌柜的开口说话了。

“给你一个机会，一个半时辰后，也就是酉时三刻，你做一桌菜给我看看，6热2冷2汤。做好了，你，留下，做不好，你不会想知道后果的。武西。”掌柜慢条斯理的交代，然后就让武西带着楚笾嘉回到后厨，楚笾嘉都还没说什么保证的话，就被武西锋利的眼神止住了，然后乖乖的跟着离开。

苏梓柔冷眼看着楚笾嘉离开的身影，心里想着这人的出现是好事坏事，难道是钟家那些人的计谋又高了一筹不成，看来要回去给那些不安分的上上眼药了。

楚笾嘉回到后厨，就被武西安排在一排灶头的角落里，然后被盯着。

楚笾嘉望着面前的锅，有些为难的说：“我不会烧火。”

这话一出，不止武西，就连一边专门烧火的小厮都惊讶了，他们和师傅学厨的时候，那个不是先烧火打杂。

可是楚笾嘉就是不会，在现代，电磁炉，煤气灶，都已经脱离了柴火的设定，就算是农村柴火鸡，楚笾嘉也没用做过，更别说烧火了。

“你，过来。”武西直接叫了个人过来给楚笾嘉烧火。

有人帮忙烧火，那自然是好的。只见一旁走出来的人唯唯诺诺的，个子不高，长得倒是结实，娃娃脸，就是黑了点，一副胆小的样子。

“你叫什么名字。”楚笾嘉好奇的问，总不能在需要火候的时候直接喂喂喂的喊。

“小的姓张，家里排三，所以就叫张三。”张三小心翼翼地看了一眼武西，见他没什么反应就大胆的和楚笾嘉说话。

“你等一下。”楚笾嘉见此到是无所谓，在人家地盘上看人家脸色，有时候很正常。随即摆摆手，走去食材区思索，十个菜，该怎么做呢！

楚笾嘉想着，这菜要做的新颖别致，要让人接受不反感，还要让人吃了耳目一新。随意的看了一眼周围的厨师，因为这时候饭点接近，可是还没有到，大家都在准备食材，所以看不出这里常吃的菜有哪些，不清楚口味，这就有点难办了。

有了，酸甜苦辣咸，总有一样能喜欢。

宫保鸡丁，麻婆豆腐，清炒小白菜，清蒸狮子头，糖醋里脊，蒸鸡蛋，凉拌鸡丝，凉拌什锦，田园蔬菜汤，酸辣汤。

确定好食谱，那么就要开始准备了，毕竟时间有限。

“你会简单的上手准备吗？比如切肉切菜之类的。”楚笾嘉不清楚张三能不能帮到自己，如果不行，自己可能要重新规划一下时间了。

“会一点，只是有点慢。”张三知道这是自己的机会，可是也怕自己做不好。

“会就好，我说你做，尽量让自己快一点。”楚笾嘉欣慰之余还有点不确定，这动作慢能慢到那种地步？

“你去选五花肉，里脊肉半边鸡和一块鸡胸肉过来。”楚笾嘉也不客气，直接开始安排事情。

张三急忙去拿这几样食材，端着盘子转身回来时，楚笾嘉已经将要用的调料放在一边了。

然后发现，缺番茄酱，没关系，可以做。

“你先把五花肉切成黄豆大小的肉丁。”看着楚笾嘉的低头忙碌的样子，张三以为自己听错了，这是让自己动菜刀吗？可是，黄豆大小的肉丁有什么用？