今天，学霸小姐要学的，是怎么去泡咖啡，咖啡比红茶要稍微麻烦一点，略微不太好弄啊。

叹气╭(￣▽￣)╮

咖啡冲煮的方法有很多，不同的冲泡方法对咖啡的风味有不同的影响。

手冲咖啡

手冲咖啡是最近很流行的咖啡冲煮方式。所谓手冲，是指滤器支撑滤纸，在滤纸中倒入新鲜研磨的咖啡粉并轻轻拍平，接着用水壶将热水注入盛有咖啡粉的滤纸中，热水与咖啡粉充分接触之后，将其中美好的成分萃取出来，然后咖啡液再透过滤纸跟咖啡粉分离。凡是这样冲泡出来的咖啡，我们都可以称之为”手冲咖啡”。手冲咖啡更容易喝到咖啡本身的味道。

法压壶

法压壶可以说是最简单也最方便萃取的咖啡壶了。由于法压壶不需要滤纸滤布，保留了最完整的咖啡味道与香气，能制作出浓郁的咖啡。但用法压壶制作的咖啡快倒完时，会带出少许的细渣，因此，咖啡不用倒完，留一口在壶里就好。

虹吸壶

虹吸壶煮是最有情调的冲煮咖啡法。虹吸壶分为上下两部分，下壶装水、上壶装粉。下壶的水经过加热会被蒸汽顺着玻璃管推到上壶，等到下壶冷却，上壶泡好的咖啡又会被吸回下壶，整个冲泡过程就是就像是一场奇妙的化学表演。虹吸壶能萃取出咖啡中最完美的部分，能让咖啡豆中爽口明亮的酸感和醇香发挥得淋漓尽致。

摩卡壶

造型独特、气场十足的摩卡壶，令很多外国友人对它爱不释手；不用的时候，安安静静往那儿一放，当摆设都酷得要命。但是摩卡壶有个致命缺点就是用起来麻烦，因为冲煮温度和粉水比例都很高，煮出的咖啡通常非常浓郁且非常苦口，但是，这也正是人们喜欢它的原因。

但是特别优秀的学霸小姐学会了一个招数，可以让红茶和咖啡不那么噎人。

把他们两个泡在一起，冲煮成一个垃圾汤吧！

虽然医生说红茶和咖啡一起喝不会引起中毒，只是个人体质不同，可能有不同的反应，孩子胃肠道比较脆弱，因为茶和咖啡都有一定的刺激性。

从营养学的角度来看，两者之间没有冲突。 理论上它们可以一起喝，从功能的角度来看，咖啡和茶具有提神醒脑的效果。 咖啡在大脑中起作用，而茶则作用于胃，咖啡和茶， 一起喝对身体没有任何有害影响，但与此同时，同时喝需要更多的身体机能调节，因为身体必须同时分泌两种消化酶，同时，多喝水对身体的酸碱平衡不利。 建议早上喝咖啡，下午喝茶，晚上喝热水或蜂蜜水。

不过学霸小姐又不是真的要喝，她只是想把他们煮在一起，至于谁喝，无所谓的啦～

嘿嘿！

那么问题来了，红茶和咖啡，到底要怎么做才能够煮在一起呢？

有点难度呢。

学霸小姐点开红茶与咖啡发来的信息，越看越觉得好生油腻，噫！