文森特按照自己以前开的餐厅，让装修工人将店铺内设改造成了星际风格，整个店铺看起来干净整洁，还特意将厨房露出来，让进店的人一眼就能看到后厨的情况。

对于这样的装修风格，众人都是惊讶中带点好奇。

连一向寡言且热衷当甩手掌柜的纪星延都问了，把后厨外露，会不会有人偷师学厨，到时候反而损害了他们自家的生意。

文森特神神秘秘地朝他摇摇手指，解释说道：“我们做的吃食可不是炒、煮、烧那么简单，要把食物烹饪成美食，不仅要备好食材，还要在烹饪过程中控制好火候，真正的大厨从来都不是照本宣科用单一的手法烹饪，而是靠直觉和经验的堆叠，即使只是看着菜肴的成色，也能品出菜肴入口后的口感。而且我们主打的菜系还是以辣菜为主，别人可没有研究出辣酱是用什么原料制成的，在酱料配方暂且由我们垄断的期间内，我们更要加大宣传力度，把饭店打造成行业标杆。”

他尝试着给纪星延灌输了“品牌”、“企业链”的概念，这些新颖的词汇和概念令纪星延听得大开眼界，虽然不太懂为什么要这么命名，但纪星延还是大概明白了他的意思。

文森特的野心之大，他不只想当酱料界的“陶华碧”，还想借由酱料起家，把其他产业也发展起来，他早就设想好了未来的计划，奈何碍于目前的科技水平不足以构建他心中的蓝图，还是需要再多招一些科研人员帮助他实现硬件需求。

果然先人诚不欺我，科学才是第一生产力。

一个月后，一家名为“有一家饭店”的饭店在尼克宾小镇商圈的街口开业了。

这家饭店的主人虽然只是一介身份普通的农民，却跟同区萨里家开的店铺有些关系。

在开业当天，萨里家店铺就跟有一家饭店合作举办了一次消费抽奖活动，凡是在萨里家店铺消费满足规定金额的顾客都可以参与抽奖，奖品从贵到便宜，以此分有一等奖的晶核返现、二等奖的购物折扣券、三等奖的有一家饭店代金券、参与奖的一小袋大米。

这新颖的活动方案吸引了不少人来凑热闹，为店铺的客流量和销量创下了一个小高峰，也变相为不远处新开的饭店招揽了客源。

这些极具东方传统特色的菜品在令人大开眼界的同时，也让这些常年食用黑暗料理的波尔沃人民在美食中得到了救赎。

在纪星延来到这个世界之初，就充分见识到了波尔沃大陆人民在黑暗料理这一条路上都取得了哪些优越成就，比如炭烤青虫、酱烧蜘蛛、地阴兽肉凉拌兽血……等等这一类跟虫子或者生血过不去的黑暗料理，以纪星延被东方美食调教过的味蕾，自然是无法接受这些让人看了就反胃的食物，所以他在种田之余，还拓展了引进东方美食的副业。

光是先前那几道酱香蹄子和椒辣烤肉当然不足以支撑一家饭店的经营，于是文森特在纪星延的指导下，又学会了腌鲜鳜鱼、剁椒鱼头、三鲜粥几道菜，还回忆着自己以前在刷光脑时偶然瞥见的几篇做菜推送文章，将龙须酥、八宝茶、酸梅汤这些做法简单的甜品也做了出来，又招了一些学徒教了几手不复杂的菜品，而有了可批量生产的迷你制冷能源，他还能在打样后提前准备第二天要售卖的冰冻食物。

纪星延用木牌将这些菜名雕刻出来挂在柜台后，以便食客看着点菜，其中剁椒鱼头和腌鲜鳜鱼是被点次数最多的菜肴。

以往都把地阴兽和云烟霖当做主食的人们对鱼、虾这等鲜味好奇不已，在波尔沃食物发展史上，还没有厨师想到将这些食材的腥味去除的方法，因而鱼虾之类的海鲜河鲜并不被列在波尔沃人民的食谱中，只有在食物紧缺的时候才会食用这些腥味冲天的食物。

食客们本着好心的探索之心点了剁椒鱼头这道价格略有些昂贵的招牌菜，见着服务员端上一盘红彤彤的菜肴，上头浮着那一层红油还在未散去的余热中沸腾着冒出小泡，这骇人的鲜红配色简直比生血还恐怖，食客们颤巍巍地取下一块鱼肉，在将鱼肉放入口中时他们大多数人都不忍地闭上了眼，味蕾似乎已经回忆起了那令人作呕的腥味。

然而鱼肉入口的那一刻，对鱼肉菜肴固定的看法被打破了。

那鱼肉的肉质鲜嫩晶莹，肥而不腻，已在高温中被煮得软烂，辣椒的辣味渗入鱼肉中，和鱼肉本身自带的鲜香混在一起，竟是清香四溢，辣味适中倒不似表面上一层辣椒红油那般让人难以接受，吃着开胃暖胃，辣味激得浑身血液都加速循环，自胃部涌上绵延的暖意。

食客们张着嘴哈气，将上头的辣意缓解一点，手上却不住地分食鱼头上那一点点肉，到了最后还将鱼骨头上的汁水都舔尽了，甚至还有人就着一盘剁椒鱼头吃了两碗饭，还拿着剁椒鱼头的汁水拌饭。

“再来一碗饭！这鱼头够劲啊！”

“辣辣辣……斯哈斯哈，给我加一杯水！”

“来盘龙须酥，多放点馅儿！”

“打包一份三鲜粥！我老婆自打怀孕就没什么胃口，饭都没怎么吃，前几天竟然连吃了两碗粥呢。”

因着宣传到位，饭店的生意火爆，文森特跟城郊附近的农户采买的食材也消耗得很快，不过半个月就用完了一批。

刚开业的时候他用的还是纪星延种出来的菜，不过两天就全部吃完了，就换了从别人那里买来的菜，还因口感有差异被客人投诉了一番。

文森特便干脆推出了不同价格但同样食材的菜品，用自家优质菜烹饪的菜肴要贵一些，却也比普通菜好吃，这一部分是专门为有钱人提供的服务。

而剁椒鱼头作为招牌菜，也是以前从来没有人做过的美食，几乎每个新来的客人都要点一盘来尝尝，这些鱼虾鲜味也消耗得快，纪星延就不得不频繁去郊外的小河打渔。

眼见着那条小河里的大鱼都被抓完了，只余下一些还没长大的小鱼，纪星延也是讲究可持续发展的，断然不能为了短期的利益连小鱼都抓走，这些小鱼以后还要继续繁衍，源源不断提供食材。

于是纪星延只好琢磨起在稻田里养鱼。