麻辣烫
小说: 一朝穿成寡夫郎 作者:笑之曰 字数:1074 更新时间:2022-07-26 12:37:25
两人摘了一箩筐青色辣椒回家。
得知蒋寒明年要考试,云真像现代那些家里有高考生的父母一样,生怕耽搁了孩子学习,他不让蒋寒帮忙,把他撵回屋里去看书,自己在厨房里忙活。
青翠的辣椒剪去把儿,滚刀切成条,再切成细细的瓤,大铁锅里半锅油一热,堆了整整一簸箕的辣椒瓤往里一倒,辣椒的刺鼻味道伴随着刺啦声爆裂开来。
闻到这日思夜想的味道,云真老泪纵横,他总算实现辣椒自由了。
随后大蒜沫,生姜,八角,野蒜,盐巴等调料往里一放,再加几大勺茱萸粉调色。
一锅麻辣烫酱料就做好了。
蒋寒温完书,闻见厨房里飘来浓烈刺激的味道,他没忍住打了个喷嚏,只是这随之而来的陌生的香味让他忍不住跑去厨房。
云真被呛得往院子里跑,满脸是泪,见蒋寒来了,连忙喊他:“寒寒,快帮我打湿个帕子来,我眼睛沾了辣椒。”
蒋寒赶紧用井水沾湿手帕,正要递给云真,只见云真已经被辣迷糊了不停眨着眼睛留眼泪,样子可怜巴巴的,于是手上方向一改,踮起脚轻轻把帕子放到了云真眼睛处。
冰冰凉凉的感觉终于让云真舒服了一些,让弯下腰靠近蒋寒:“两只眼睛都沾一下,这辣椒劲儿真大,也不知道你们能不能受得了。”
照例是蒋寒第一个尝到云真的新手艺,云真就着现有的食材烫了些木耳白菜土豆和五花肉,舀上一瓢另一口锅里熬猪骨汤。
那锅还是他挣钱后买的,锅底不厚,热起来很快,炒菜巨香。
再浇一勺他的独门酱料,让蒋寒吃得一遍嘶嘶哈哈吸气,一边忍不住再来一碗。
么侄两在露天小院里,敞开吃了个舒爽。
白青家早在云真做辣椒酱的时候就闻到味儿了,当时香得白青口水直流,所以第二天云真邀请去他家尝新做的麻辣烫时,白青一点儿客气话没说就拉着林三城冲过去。
不过他也不是那种假客气的人。
几人干完了一大桌子素菜荤菜,白青摸着自己肚子感慨:“太好吃了阿真,肯定比你卖包子还挣钱。”
“借你吉言,干杯!”云真举起酒杯,杯子里是自己酿的红果酒。
“干!”
林三城一口干完,白青豪放碰杯后小小抿了一口,毕竟他肚子实在装不下了,蒋寒也捧着云真给他做的苹果汁。
几人吃完后,白青带着他汉子帮云真收拾东西,不值钱的那些缺胳膊断脚的桌椅板凳自然不用带,破布被褥也不用带,重点带的只是几身衣裳,厨房的两大口锅以及蒋寒的书本。
就这样,正式借住进了林家偏房。
忙到半夜才上床休息,床上都是白青新做的被子,睡起来舒服极了,还有一股暴晒后的阳光味道。
或许是累了,没多久云真就睡了过去。
沉稳的呼吸声传到蒋寒耳朵,黑暗中他睁着眼,林家的床没有蒋家的炕那么大,所以他和云真靠得有些近。
他想到了云真做麻辣烫的手艺,想到了从开没见过的辣椒,想到了很多东西,想到了很多云真给他展示的新奇东西。
随着夜色渐深,才逐渐睡去。