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    重生末世

    书名暂定之后再改,作者很懒,完本了在补简介。

    第二章 重生(2)

    小说: 重生末世 作者:祁小安 字数:1107 更新时间:2024-03-05 11:55:31

    在等待的过程中,夏霁还是按照原本的计划,踏拉着拖鞋去厨房准备给自己好好地做了一桌子大餐,毕竟就算他现在很兴奋也不能当饭吃不是?

    夏霁走到厨房伸了个大大的懒腰放松了下还有点微微酸痛的肌肉,接着,他环顾了下自家小小的开放式厨房,径直走到冰箱前,一把拉开冰箱的保鲜格,里面满满当当都是他买回来的新鲜蔬果和各式肉类海鲜。

    夏霁笑了,笑得像个得到了宝藏的孩子,他已经不记得有多久没见过新鲜的食物了,他哼着小曲儿把冰箱里的食物一件件小心翼翼珍而重之地拿出来,西瓜~荔枝~芒果~桑葚~茄子~辣椒~大白菜~薯仔~五花肉~小龙虾~大鸡腿……

    夏霁咽了咽唾液,一边继续从自家冰箱肚子里掏东西,一边开始在脑内疯狂搜索各式各样的食谱,鱼香茄子~薯仔焖鸡~蒜香麻辣小龙虾~大白菜鱼头豆腐汤~再来上一碗香喷喷的大白米饭和两瓶不可缺少的快乐水,唔…… 好像还少了点什么,对了!甜品!那就再来个水果沙冰吧~

    想好了之后就要开始行动了,夏霁把需要用到的食材都挑出来,然后开始着手处理食材。

    首先是把米饭焖上,然后拿出茄子切块,放入蒸锅蒸软备用,之后拿出猪肉,剁成肉末备用,然后起锅烧油,先将肉末爆香,再加入姜蒜末和泡椒粒,炒出香味后,加入用盐·糖·酱油·香醋·清水·干淀粉调出的料汁,等酱汁煮浓稠后再放入茄子,翻炒,让酱汁均匀裹上茄子,鱼香茄子就做好了。

    接下来是做第二道菜“薯仔焖鸡”,先把鸡腿切小块,加入盐·糖·酱油·蚝油·干淀粉·姜汁·料酒·少许清水进行腌制备用,再拿出薯仔,去皮切成小块,放进清水泡去多余淀粉备用,完成后起锅烧油,放入姜蒜爆香后加入鸡块,将鸡肉炒至变色后再放入薯仔块,再加入蚝油和小许老抽,翻炒均匀后,加入半碗清水,烧开后加盖焖煮,等汁水收干后,装盘。

    在鸡块焖煮的同一时间,夏霁又开始准备做小龙虾,小龙虾之前已经处理过了,所以直接用清水冲洗备用即可,然后开始准备配料,首先是大量的蒜,去皮,拍碎切末备用,一根大葱,切段备用,生姜去皮,切片备用,再来几只红辣椒,切粒备用,最后抓上一把花椒备用。之后再次起锅烧油,放入葱姜辣椒花椒,炒香后放入一小半蒜末炒香,然后倒入小龙虾翻炒至变色,再倒入啤酒没过小龙虾,把剩下的大半蒜末也加进锅里,再加入盐和糖,搅拌均匀,水烧开后煮10分钟,关火加盖再焖10分钟,出锅,完成!

    然后就要煮汤了,先是把鱼头洗干净,然后用盐和胡椒粉进行腌制备用,再把大白菜摘好,洗净备用,嫩豆腐切块备用,然后夏霁拿出汤锅,倒油烧热加入姜片爆香,然后放入鱼头,煎之两面金黄后加入两碗半水,烧开后放入大白菜,再加入盐糖调味,加盖等大白菜滚熟后再放入豆腐滚两分钟就完成了。

    至此,夏霁的午饭三菜一汤圆满完成了。

    (作者君:这一章写着写着我自己都饿了,我先吃饭去了~拜拜~ )

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