第四十一章:咖喱牛肉饭
小说: 人间烟火 作者:缘惜惜 字数:1007 更新时间:2019-07-11 14:46:39
咖喱饭怎么煮都不会太难吃,其实不过是把土豆、胡萝卜、牛肉、洋葱全部切成丁,在一起炒一炒再煮熟了,放上几块咖喱块,再加上一点酱油和盐便成了。
温一诺在网上学了一点技巧,在炒熟牛肉的时候放了两勺番茄酱,之后把蔬菜放进去一起炒了一会,才加的水。
番茄酱和咖喱是两种完全不同的调味料,似乎不该出现在同一道菜里,但两相混合,竟然得出了让人很意想不到的美味。
晏席很快的洗干净了手,从卫生间里出来,在餐桌前落了座。
温一诺果然是个很追求美感的人,现在正用心的把米饭盛到碗里,弄的圆圆的,再扣到盘子里,然后把咖喱盛出浇在边上呈半月状。
整个外形瞧上去,绝对不输外头的专业的门店里的摆盘。
“尝尝看。”
咖喱产于印度,在国内流传的是日式咖喱。
晏一刀的小饭馆,中国菜的十八般手艺样样精通,对于这咖喱是半点也没有做过的。
连晏席也没有吃过几次,闻着香味,拿上温一诺递过来的小铁勺,慢慢的舀起一点和米饭沾在一起的咖喱,放进嘴里。
浓郁的咖喱味道完美的融合在食材中,吃一口,浓郁又带着椰奶香味的咖喱在嘴里爆炸,色泽金黄,牛肉酥烂可口。
相比较鸡胸肉和猪里脊肉的咖喱,晏席对牛肉口味的咖喱,更偏爱些。
他本就喜欢牛肉,牛肉面、牛肉汤、酱牛肉、牛肉炖一切都是极好的。
咽下去食物的人疯狂的点头:“特别好吃~”
温一诺偷偷的松了口气,之前自己煮废了只能倒掉的三锅咖喱,他是绝对不会告诉晏席的。
浓厚的汤汁,让人有种格外的满足感。
晏席小心精准的半勺咖喱半勺米饭搭配着吃,绝对不让最后只剩下一口咖喱,或者只剩下一口米饭独守空盘。
他对于美食的形容词实在匮乏了些,不像陈末能说出一套一套的,即使再嘴笨的食客,表达美食最好的方法,就是吃的很香,然后把自己完全吃干净的空盘子,交给厨师。
一勺混着洋葱、牛肉、胡萝卜、土豆块的咖喱送进嘴里,食材煮的极绵软,轻轻的抿上一口,然后吞吃入腹,第二勺已经送到了嘴边,再一口下去,依旧是让人不想停下来的美味。
温一诺给他倒了杯水放在边上,他忍着嘴角边的笑容,尽量装成一副见过世面的老牌厨师的样子。
“够吃吗?锅里还有。”他轻轻的问着。
而晏席举着盘子给出了一个绝对标准的答案:“不够,还要。”
简简单单四个字,温一诺维持了半天淡定的情绪破了功,这人也太可爱了,高高举起盘子的样子,像个上幼儿园的小朋友。
温一诺接过了盘子,到厨房里又盛了上一份饭,一勺咖喱,给眼巴巴的望着的人端了上来。
正如同陈末所说的,美人儿端着美食缓缓而来的样子,实在让晏席两眼放光神魂颠倒。