那几个学徒倒也聪敏，几日的时间学了八成，在这咸宁，八成的技艺已经足够。

现如今，这铺子的衣裳都是他们在做，南弦只是指点一二。

这日子一松泛下来，就更是想念火锅这个东西，吃着火锅喝着酒，尤其是这天也渐渐凉了起来，火锅是必不可少的啊。

来到这儿已经两月有余，火锅必须要吃一顿。

想到就去做，材料徐老已经准备好，南弦一早就开始熬牛油。

火锅，还得是牛油的底料才好吃啊。

看着南弦进入厨房，厨房顿时热闹起来，一群人等着看他准备做什么，看着他将肥的牛肉下锅，都露出不解的神情。

这是做什么？

老刘是这厨房的头，做了小半辈子的菜了，没见过南弦这样的，心里不禁鄙夷：上不得台面的东西。

南弦将牛油炒出来，吧肉渣放在一边，将徐老找来的材料依次放入牛油之中。【平行世界，材料都有勿深究谢谢。】

辣椒下锅的瞬间，那香味儿扑鼻而来，随着其他的香料加进去，整个厨房里都是令人心动的香味儿。

不少人已经在流口水，大声问道：“小哥儿，你这做的什么，怎么这么香啊。”

“就是就是，我从未见过。”

听得他们询问南弦嘿嘿一笑：“再等会就知道了，这还不是最后的样子，今儿个中午让你们尝尝什么叫人间美味！”

“好哇好哇，倒是看看小哥儿会做什么美味出来，咱们可等着呢，小哥儿不要让我们失望啊。”

“自然自然，放心吧，保证你们吃过之后就会爱上的。”

南弦无比相信火锅的魅力，这些人从没吃过，肯定会拜服在火锅的美味之下。

俘获了他们的味蕾，才能和他们的关系更进一步，对于自己来说，好事儿一件。

“兄弟们可以先歇着，若是有人帮忙，那就帮我把青菜洗洗，这筐里的都切成这么厚的薄片。”南弦比划着，又指指旁边说：“肉的画大概这么厚，把这鸡肉去骨切成泥，再把这个鱼也剁成泥状。”

“得嘞，弟兄们搞起！”

一时间厨房里忙活起来，剁东西洗菜的声音响起，南弦的心中无比满足。

啊，终于能吃一顿火锅了。

太想念这个味道，虽然材料还是不太齐全，但是味道这差不到哪儿去。

南弦信心十足，对于自己的手艺，那是满分的信心。

味道越来越香，南弦我有点儿控制不住自己的口水了，恨不得把这底料嘎巴先吃了。

等到弄好以后，南弦拿个筷子戳了一戳，放在嘴里尝了尝。

啧，这味道……绝了！

要的就是这样，看来已经得了，可得把这些底料弄好，以后自己想吃，还可以弄一点儿。

美好的人生啊，完美了。

南弦找了个罐子，把多余的底料装起来，等着以后吃的时候用，不过他也想到，这玩意儿保存不了太久。

看来还得想办法保存，不然每次都重新弄，也太麻烦了。

不过现在的话，吃火锅最重要！

锅里剩下了够吃的底料，加入了多半锅的水，然后南弦去看其他人的进度。

这些人手脚倒是麻利，这会儿已经准备差不多了。

看着已经剁成泥的鸡肉和鱼肉，南弦走过去，接手：“好了，剩下的交给我，你们再烧一锅水。”

“好嘞！”

几个人得了命令，立马去烧水，将肉泥分别装好，做了个简易的搅拌棒搅拌着，直到肉上劲儿，才停手。

水此时也烧开了，南弦拿着肉泥走过去，用手汆丸子。

鸡肉和鱼肉的分开煮，看着有七八分熟之后，利落的捞起放在一边的空盘子里。

菜也收拾差不多了，南弦嘿嘿一笑：“得兄弟，这边起火吧，一人准备一个碗，一会儿就能开吃了。”

啊，终于等吃到火锅，太不容易了。

那边火一烧起来，火锅底料的味儿弥漫着，一屋子的人都准备好的碗筷，等着准备开吃。

南弦拿过油，弄了点儿青菜和辣椒切碎，东西不够，油碟也就这样吧，没办法。

锅开了以后，南弦将肉丸先丢到里面，看着有起泡鼓起来，又把比较难熟的青菜丢进去，随后招呼着大家：“弟兄们准备好，等下开了就能吃了，想吃什么自己捞哈。”

“诶？这是个什么吃法啊？”

有人忍不住问道。

南弦嘿嘿一笑：“等下兄弟们看我吃就知道了，味儿绝对一级棒，保证你们会喜欢。”

说话间锅已经沸腾，南弦吸溜着口水，夹起一筷子青菜，在油碟沾了沾，随着一大口吃进去。

一边呼哧呼哧，一边感叹：“香！就是这个味儿！”

看他这样，看着的人不禁受到他影响，也开始夹锅里的东西，学着南弦的样子开始吃。

“嗯？香啊！”

“好吃好吃！从未吃过这么好吃的东西！”

“……”

一屋子的人惊叹不已，不过是一锅乱炖的东西，竟然会这么美味，当真大开眼界。

麻麻辣辣的，相当过瘾。

看着他们这样，南弦就知道自己成功了，又夹了一筷子，说：“这东西就这样的，保证你吃了这一次，下一次还想吃，多吃多吃，不够了就往里面加菜煮。”

“好！”

厨房里热热闹闹，原本准备给其他人做饭的，可这会儿全被火锅吸引，跟着南弦一起蹲在一边吃着火锅。

前面来催饭的人，看到这样下巴都要掉了。

这……厨房里咋回事儿。

徐老更是得了消息赶过来，看到他，南弦立马走上前，给徐老准备了碗筷，“您尝尝？”

徐老一脸茫然，看着南弦如此期待的样子，往自己的嘴里放了一口。

随之徐老的眉眼飞扬，和其他人一样，张着嘴呼哧呼哧的，想说什么又碍于嘴里有东西不方便，只能赶紧咽下去，忙问：“这是何物？”

得到满意的结果，南弦神秘兮兮的：“徐老先吃，我在房间里等您。”

他这么说徐老瞬间懂了，立马开吃，等着一会儿南弦要和他说的事儿。

想必，又是让他惊讶的事儿。