第十五章

苏木味道鲜美的白菜肉末豆腐粥自然赢得了俩下子的青睐，一个，两个都喝得小肚子溜圆。

知道自家二哥，二哥夫中午才会过来的苏木吃过早饭之后就抱着一大木盆的衣服去河边了。因为很少手洗衣服的经验，苏木显得有些笨拙而费力，每每这种时候，苏木就格外想念现代社会科技的便利。

等苏木将一大盆衣物洗净，晾好，时间也差不多到了半晌午了。自觉时间差不多了，苏木将盆放回原处后就去后面的自留地里拔了些葱姜蒜，开始准备豆腐宴了。

肉末豆腐，鸡刨豆腐，口袋豆腐，酸辣豆腐，豆腐酿肉，麻婆豆腐，豆腐丸子汤，将六菜一汤的菜名在脑海中过了一遍之后，苏木就拿起刀快速地动了起来。

不过因为六菜一汤到底是裁量不小，做好这六菜一汤也还是花了一些时间。

估摸着最后一道豆腐丸子汤大概还有几分钟就可以出锅了的苏木对着院子里正在玩陀螺的阿宝喊道：“阿宝，跟你石头哥哥去舅舅家，告诉舅舅，舅夫饭已经好了，让他们过来吃饭了！”

“好哒！”被厨房里传来的阵阵香味吸引的阿宝和小石头想着马上就可以开饭了，马上就扔下了正在玩的陀螺跑了出去，完全没有一点不愿意。

苏木将六菜一汤端上桌，摆好碗筷没多久 ，就听到门外传来两小的声音，混着自检二哥有些粗犷的声音，二哥夫温和的声音。

“二哥，恒哥，快过来做！这些菜都是我用昨天做的豆腐做的，快来尝尝味道怎么样，拿去卖的话买的人多不多？”虽然口中说着谦虚的话，但苏木的表情明明白白的表现出了对自己手艺的自信。

听到苏木的话，苏二郎和秦恒以及两个小不点条件反射的朝着摆满菜碗的桌子上看去，虽然用碗乘菜没有用白色的磁盘乘菜来的漂亮，但桌子上一碗碗浓淡各异，形状各不相同的豆腐菜散发出浓郁的香味勾引着他们的味蕾。

“好啊！那我可要好好尝尝啦！”苏二郎永远是最捧自家弟弟的场滴。

“那二哥你可要多吃点啊！”

“阿木，这些都是什么菜啊？有名字吗，看着很好看啊！”这个世界的哥儿、哥子们虽然是男儿身，但审美什么的倒是有些偏向苏木原来所在的世界的女人，喜欢写精致漂亮的东西。跟苏二郎那种只管味道的直男不同，秦恒再被这些豆腐菜肴吸引的同时也注意到了这些菜肴的外观美。

“当然有了！”苏木说着便指着桌子上的菜介绍道“这是肉末豆腐，鸡刨豆腐，口袋豆腐，酸辣豆腐，豆腐酿肉，麻婆豆腐，豆腐丸子汤。”

“听名字还挺像那么回事的嘛！好了！别说这些了，快开吃吧！”苏二郎对自家夫郎和弟弟关于好不好看，以及菜名叫什么的对话并不感兴趣，他更想尝尝这些香气扑鼻的豆腐菜味道到底怎么样。一边说着就一边将筷子伸向了豆腐酿肉，没办法，男人们，总是肉食动物滴！

两小见自家父亲（舅舅）动筷子也赶紧伸出筷子去挑自己喜欢的菜。

见家里三个男的都这幅样子，秦恒也是无奈了，对着苏木说道“我们也快动筷子吧，不然这些男人都要吃光了。”

“o(╯□╰)o！”听着自家二哥夫的话，苏木觉得心上有一万匹草泥马考过，神马叫他们三个男的，我也是男的好不好！我可是24K纯金的男人，好不好！当然苏木也只能在心里吐槽一下了。

想到这里苏木都忍不住为自己捏一把同情的眼泪水儿，在现代，小爷我虽然是个厨子，但小爷好歹还是个有车有房有存款的有钱厨子。穿越就算了，一朝回到解放前，没钱没车没房就算了，现在连个男人都不是！这倒霉催的！

虽然脑海里一直在刷小剧场，但作为一个拥有吃货之魂的厨师，这些丝毫不影响苏木朝着自己最喜欢的麻婆豆腐伸筷子。

麻婆豆腐是川菜中的经典菜式，麻辣鲜香，带着微微有些烫口的温度尝尝令人胃口大开。在四川，华国，乃至世界各地只要有川菜馆，就有这道经典的麻婆豆腐。麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，也称之为八字箴言。麻婆豆腐是一道既可作为家常菜又可登大雅之堂的菜肴，只是工序的繁简罢了。

前世材料齐备，苏木制作麻婆豆腐时，油必用花生油，肉则不拘牛猪。肉炒熟后，加入豆瓣酱、豆豉、红椒粉、酱油、盐、糖，爆香后再加入豆腐片、高汤，滚煮后加入葱、姜、蒜，以水调太白粉勾芡，起锅前加花椒粉和麻油。但现在因着材料简陋苏木也就做了个家常版的麻婆豆腐。

虽然是家常版，但味道也就不差就是了！

“好吃吗？”看着就差葛优躺的几个人，苏木笑的一脸得意。

“好吃！嗝！”这是仗着自己五大三粗，哦，不是，是手长脸厚（好像也不是啥好词吧！）抢的最多的苏二郎。

“好吃！”

“好吃！”

“很好吃，这个豆腐口味多变，既可以做成酸甜味，又可以做成香辣味，还可以做成很清淡的菜，而且软嫩可口，连牙口不好的老年人也可以吃，应该可以卖很多。”比起前面三人没有毫无建设性的话，秦恒的话有深度多了。

“还是恒哥你聪明，哪像二哥啊，只会吃！”

“阿木，你怎么能这么说你二哥嘞！”听到自家弟弟说自己的苏二郎不高兴了，抗议道。

“抢的最凶的人没资格说话！”

“…………”委屈巴巴ing（恶寒！）。

“可是，你这豆腐虽好，但到底是个新鲜吃食，旁人也不会煮啊，恐怕不好卖吧！”秦恒有些忧虑的说道。

“没事的，恒哥你说的这个问题我也考虑过，不过我不打算买给普通人。这世上没有不透风的墙，虽然我们这豆腐制作方法新奇，但到底不可能永远不为人知。所以，我打算把豆腐买给镇上的酒楼，顺便将豆腐的做法卖给他们。”

“酒楼？能行吗？”虽然在村里的哥子里面秦恒也算是比较聪明的那一类了，但一听要跟酒楼打交道还是有点胆怯，在这个时代贫穷的人对跟富人打交道有着天生的胆怯。“恒哥，你就别担心了。酒楼不要我们也可以拿回来自己吃嘛，反正黄豆什么的都是自家的，也浪费不了多少钱的。”

“也是！”秦恒听着苏木的话觉得挺有道理的，反正黄豆也只是用来喂猪的，就算酒楼不要，自家也顶多费点力气而已。

“二哥，你休息一会就去坡上砍棵树回来，做一个大点的豆腐箱，我们明天晚上多做点豆腐，后天早上带到镇上去。”见自家二哥夫明显是同意了自己的观点，苏木转头对正在消食的自家二哥说道。

“好！我等会就去！”