第十六章 决定
小说: 许是腹中饥 作者:真·女真翻译 字数:2179 更新时间:2019-04-26 08:13:21
这一场秋雨纷纷扬扬,竟是下了个没完没了,愈下愈冷。
许慎之在天色微微发黑的时候回来了,手里拎着一只鹅,看起来还有那么几分好笑。
他在屋檐下把鹅放下,然后取下斗笠蓑衣,抖了抖上面的水,挂在门口。
陆存一言不发地把鹅接了过去,送进厨房里。
许慎之跟过去,一边抖着身上零星的水珠子一边让陆存烧水。
此时一旦开始做事,两人便不再计较之前种种。
先打水,用凉水浸泡已经处理过的鹅,慢慢洗净内壁。锅里的水开始冒热气,慢慢有些若隐若现的气泡时,将整只鹅丢进去,烫上数息时候捞出来,便可以拔毛了。
拔鹅毛时先用冷水浸泡,再用热水烫过,便好处理得多。但热水并非滚水,水温太高,倒会适得其反。
许慎之将鹅毛拔了,便拿出一根小巧的镊子,将羽毛芯子和细小绒毛慢慢拔出,这个过程必须得有耐心,才能去的干净,否则上了餐桌才发觉尚未处理干净,难免倒胃口,那是万万不行的。
两年来陆存跟着许慎之处理的鸡鸭鹅不知凡几,自然是轻车熟路地上去,拿起小镊子帮忙。
鹅就这么小小一只,两个人凑做一堆,难免磕磕碰碰,陆存几次脑袋蹭过许慎之的发顶,感受到来自另一个人的体温,小脸不自觉地有些发红,当事人却是毫无察觉,一心一意地拔毛,额角一滴汗水顺着白皙光洁的皮肤往下滑落。
陆存心中一动,喉咙有些干渴。
热气在两人之间蒸腾,氤氲得青年的面孔暧昧不清,透着一股子湿润。陆存着魔似的伸出手,轻轻捻了捻那滴汗水。
青年困惑地抬起头,陆存面无表情地解释:“你流汗了。”
许慎之抬起肩膀擦了擦额头,有些奇怪,不过也没多想,继续去毛。
这项繁琐的工作持续了很久,陆存手都酸了,才总算结束。
许慎之在鹅身、腹壁内用粗毛笔刷上绍酒,再抹上粗粗的盐粒子,反复按摩至盐粒融化于酒液中,再取出一只小缸,洗净后擦干,抹上厚厚一层盐,再往里面放入一圈夏笋打底,最后将鹅放进去,撒上一小罐的盐,用石块儿压紧,便可封上盖子了。
夏秋收获的笋皆称夏笋,只是此时时节近乎晚秋,笋便不再鲜嫩可口,脉络坚韧,不好入口。市场上没人要的笋要不了多少钱,拿来做配料非常合适。
接下来要做的,便是等待了。
厨房里一时静默下来,许慎之放好了罐子,洗干净手,慢慢地擦干,然后转身道:“过几天,我送你去书院吧。”
陆存一时间没能反应过来,他猛然抬起头,紧紧凝视着脸色平淡的青年。
青年脱下身上的外衣,换上干净的青色长袍,掸了掸衣袖道:“是我考虑不周,不曾想过你的出路。你还小,不该一辈子呆在这逼仄的小厨房里。”
陆存急切地抓住青年的袖子,用力地摇摇头,眼睛里流露出恳求的神色:“我不走,你别想把我送走!”
许慎之摇摇头,摸了摸他的脑袋,温和地说:“不是送你走,别担心。只是你该做些这个年龄该做的事情了,整天跟我这个油腻腻的厨子在一起,才是限制了你。”
陆存还是不愿。
许慎之有些头疼。他觉得陆存之所以跟他闹别扭,多半是因为心中有烦恼难以倾诉。对长辈说不出口的话,同龄人大约会更容易理解。陆存十四岁了,却一个同龄的朋友都没有,隔壁的程家小子,他根本理都不理,这样是不正常的。
许慎之细细想来才觉得,当初自己不过是一时起意,实在是太草率了,该为这孩子做到的事,一件都不成功。他理当好好引导这孩子,而不是任由陆存在这小小的灶膛前呆一辈子。
更何况,他不希望陆存呆在这小小的饭馆里一辈子,将一条潜龙活生生养成塘中蛟,当真是一场罪过。
最后,许慎之不得不摆出大家长的气势,板着脸说:“不管怎样,这件事我已经决定了,过几日便叫程松带你去书院吧,先生我已经打好招呼了。既然你读过书,应该不难跟上。”
陆存颓然松开手,后退两步,一双黝黑的眸子里蓄着失望的光芒,渐渐变得冰冷。
许慎之怕自己心软,连忙顺着回廊回了房间,打开平日里最爱的野史杂闻来看,翻了半天却是一个字都看不进去。
当真是心浮气躁得很。
青年把书一合,丢在一旁,烦恼地揉揉自己的额角,只觉得那里正抽抽地发疼。
一个人呆在偌大的院子里,实在是太寂寞。岁月如水流过,也当真清淡如白水,每日不过钻研菜谱,五六年来日日如此,做饭,吃饭,洗澡,睡觉。
周而复始,日复一日。直到来了一个不知从何而来的孩子,以一种急切需要保护的姿势闯入了他的生活。许慎之没有强行挽留,却也是悄悄诱惑了的。
用最拿手的美食,和温柔怀抱,引诱一个受伤的孩子留在这空荡荡的院子里,陪伴他这个虽是满头鸦羽,却早已心生疲惫的家伙,用尽谋略,狡猾不已。
旁人都道他是菩萨心肠,他却知道自己并没有什么好心,不过是无趣极了,想找个人陪陪自己罢了。
刘姨、李叔不过来做工,他们拥有自己的家庭,在这里,也只是匆匆过客。街坊领居更不必说,一时的热闹过后,留下的清冷总得他一个人细细品尝。
可如今他才意识到,人和猫可不一样。
猫拿来逗趣,人却得好好教养。方方面面、桩桩件件,都得考虑着才是。教会他做一个有善心的人,告诉他该当有礼貌,为他的前途思虑,遥想他见不着的未来。
当真是头疼得很。
许慎之有些后悔了,他竟然一直都不曾正视这个问题。
他真希望陆存能够无忧无虑地长大成人,希望他还能够弥补这两年的错误。他这么糟糕恶劣的大人,或许也能得到些许慰藉吧?
窗外的雨还在淅淅沥沥地下着,寒气从窗口涌进来,许慎之听见后巷里有女人大吼的声音隐隐传来:“程松,你要死啦!再踩水啊是要吃竹子啦?给我回来——”
他抬起头,只见没关上的后门门口一个小少年正撒丫子乱跑,后面一个妇人手里拿着一根长竹子追在后头。
许慎之忽然微笑起来。程松这种性格,大概可以和陆存好好相处的吧?