第六十七章 素食佛跳牆
小說: 言情女穿越到了耽美文 作者:千金一点 字數:2995 更新時間:2015-01-05 15:31:57
先說個冷笑話吧!
【一隻母雞懷孕了,那天她的肚子動了一下,母雞就很高興地對公雞說道:「孩子他爹,我剛剛胎動了。」
公雞很淡定地回答道:「你那不是胎動,你那是蛋疼~」
喔(一聲)喔《二聲》喔〈三聲〉~~~】
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李默默一覺睡到天亮,起身伸了個懶腰。李默默下意識地打開窗戶。看著外面陽光明媚的天空,大中午的太陽比現代的還要毒,這讓李默默不舒服地閉上了眼睛,等到眼睛適應了外面的陽光的時候,李默默這才睜開了眼睛。
太陽當頭,看著陌生環境李默默心裡覺得微微地彆扭著。不過,一下子門就被敲響了。李默默愣了一下,隨即叫道:「誰?」
門外一道溫婉的女聲傳來,「小姐,我是來伺候您的下人,我叫雪皇。」
李默默露出古怪的神色,吃吃笑道:「雪皇?雪地里的皇後嗎?!」不過,人在屋檐下,不得不低頭。李默默還是給面子的高喊道:「那你進來吧!」
「是。」
應答完,那叫雪皇的丫鬟也就推門而入。
李默默也看見了傳說中的雪皇。
肌膚白皙如玉,不過,最讓李默默怨憤的是她竟然比李默默還要高,要知道李默默這身高在那些姐妹,親戚當中可以算是最高的,平時的李默默已經算是鶴立雞群了,她可是以這個身高為自豪,不料,人外有人,山外有山!
雪皇領著一幹下人來為這個據管家說的『尊貴的客人』洗漱。
一開始雪皇還以為這是個好伺候的主,不料,現在這位貴客竟然在伺候用膳的時候甩臉子了。
呀!這不是公然挑釁嗎!?
李默默看著丫鬟們端上來的飯菜,她蹙了一下眉。
看上去雖然很有食慾,但是,根本就沒有香味。(這裡的香味不是指飯菜的香味,而是那種美味佳餚才會有點美味與香味並存。)
李默默還是很給面子的淺嘗了一口,果然,如同她所想的一般,李默默覺得口中的美食味如嚼蠟。
她眨巴眨巴地看著雪皇不說話,雪皇直被李默默看得發毛。小心翼翼地問道:「張姑娘,可是飯菜不合胃口?」
李默默點了點頭,卻在雪皇黑臉之前,解釋道:「我吃不慣這些菜系。雪皇姑娘我可否自己下廚?」
雪皇可沒想到這張姑娘竟然要下廚?!要知道這大家閨秀可是極少有人進廚房的。她們都快要和那些「君子遠庖廚」的那些人媲美了。
不料,這張姑娘竟與這些人不同!不過,李默默說得一句話讓雪皇不認同。
這王大廚可是他們教主的御用大廚,平時就是教主對他的手藝也是讚不絕口的。這……張姑娘竟然不滿意?!
雪皇這次倒是要看看這張姑娘的手藝是不是真的可以配得上她那『尊貴無比的胃』!
一群人浩浩蕩蕩地來到廚房,其中大部分人是中途加入的,一聽這姑娘要去挑戰王大廚都紛紛驚呼:「這姑娘是在落自己的臉面吧!」
這李默默還沒到廚房便覺得自己後面嘰嘰喳喳地熱鬧的不得了,她扭頭一看,發現自己不知道什麼時候跟了一大群人,那些人還說什麼:她要去被打臉!她這娃子瘋了!!她這人是要被人笑話的!!!
李默默頓時就被氣得臉紅脖子粗的,什麼時候自己這麼被人當面說三道四的,落面子。
這不!李默默就趕人了,「你們這些人都沒事幹了嗎?你們家主子發你們月錢是要你們在這裡說別人閑話的嗎?」
這些下人平時都野慣了。主子也算是寬厚仁慈的人,如果沒鬧到外面弄得人盡皆知的話,一般都不管這些下人的作風。這……一看見熱鬧就都想要去湊湊熱鬧,不料,這次踢到鐵板了。
下人們你看我啊!我看你,皆都面面相覷。不過,還是乖乖地退下不再開口了。
因為這姑娘是護法長老帶來的貴客!!
趕走了一群想看熱鬧的下人,李默默心滿意足了。她沒再趕後面那些膽大的下人了,一個人自娛自樂地讓雪皇領到了廚房。
雪皇躊躇地站在門外,看著讓開廚灶一臉幸災樂禍的王大廚。
她是改提醒呢?還是該提醒呢?還是該提醒呀?
李默默喜滋滋地燒著爐灶,卻不想沒人為自己搭把手。她茫然地看著四周,最後,看上了正猶豫該不該進入廚房的雪皇。
她興奮地向雪皇招手,說道:「雪皇,來幫個忙~~」
雪皇沒想到這張姑娘竟然需要自己幫忙,她茫然地指著自己,問道:「我嗎?」
「嗯嗯~~~」
李默默不想再多說廢話,她直接了當地說道:「來幫我搭把手吧!」
「是。」
李默默笑眯眯地說道:「雪皇你來幫我看一下火,別讓火勢太大或太小,知道嗎?」
「嗯,下的知道了。」
李默默交代完事情才放心去挑選食材,卻沒有想到,這……沒有鮑魚!!
她對著一堆食材幹瞪眼,最後,也只能無奈選了素食的佛跳牆。
呀!今天沒肉吃了。
食肉主義的李默默也只能接受這個現實了。
在眾人圍觀之下,李默默拿起了黃豆芽,香菇,荔浦芋頭,一些混合蔬菜。
眾人看這姑娘竟然沒有放肉,一時納悶不解。
這…………是做啥?沒肉怎麼能好吃呀!
李默默在廚房中激情四射的時候,那邊的李墨軒卻在戰場上拾荒。
這荒也不是一般的荒,而是戰場上的兵器和盔甲。有時也幫扶一些活人。
撿夠了東西,李墨軒回到了自己的帳篷里。望著伺候自己的下人端上一碗面,李墨軒卻想到了,李默默做得素食佛跳牆。
他咽了咽口水,最後,默默地低下頭吃起了面。
吳晨香才從書房裡出來,就發現這些下人們每個人都有些興奮,他們想望卻又不敢看的看向廚房。
這……廚房有什麼好玩滴?!我去看看。
吳晨香使用輕功,飛上了樹梢上,最後隱去身影,來到了廚房。
吳晨香還沒看清廚房到底發生了什麼大事!就先看見站在廚房外一臉興緻勃勃的青燊月。
他走到青燊月身邊,好奇地問道:「這裡有什麼熱鬧啊!」
青燊月看見吳晨香的表情一下子變得古怪起來,半響才回道:「你家媳婦為你親自下廚房了。」
吳晨香一開始沒有反應過來,等到他明白青燊月說得媳婦是誰的時候,聽見她做什麼的時候,表情也變得很有趣。
那…………蠢女人在廚房為他下廚?!!
有沒有陰謀或陽謀啊!!!
-_-||這廝得妄想症並發作了。
看著正在圍著火爐團團轉的李默默。已經傲嬌了的吳教主才不會承認自己其實是害羞了!!!!
李默默打開蒸屜,命令雪皇道:「火小一點。」
「是!」雪皇抬起自己那灰頭土臉的小臉蛋回答道。
看著這東西一時半會也沒能好,李默默就想把混合蔬菜炒了。
看著這些快弄完了,李默默又覺得自己應該做另一些菜。
那就再來道雞肉丸。
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這是素食佛跳牆的做法。
竹筍冬瓜素雞金針菇胡蘿蔔磨芋粉絲烤麩香菇輔料荔浦芋頭適量混合蔬菜適量黃豆芽適量醬油適量醋適量糖適量
步驟:
1.用黃豆芽和香菇加寬寬的水熬制素高湯.至少要30到40分鐘.然後過濾,清湯加鹽和味素(可選)調味留用.
1.將切成麻將塊的荔浦芋頭過油炸一下,以保持外硬內軟.然後把烤麩也過一下油待用.
2.深碗(可以用沙鍋更加保持成品溫度)內鋪上炸過的芋頭,再將所有主料一次擺放成型.可以多鋪一次主料.但是我們喜歡吃芋頭,就只鋪了一層主料.3.向碗內注入素高湯,直至剛剛沒過主料.
3.上籠屜大火至上氣後轉中小火,保持上氣狀態蒸一個小時.使所有材料都入味,關火.
4.炒鍋內加少許素油翻炒混合蔬菜,薄鹽調味,勾芡,澆在成菜上即可.
小貼士
吃過佛跳牆的朋友大概都不會忘記那個頂級山珍海味文火久燉的美味.我是吃的時候倒是沒有跳牆,就是過後念念不忘念念不忘.網上搜來譜子想DIY的念頭很久了,可是我們在海外的人總是因為材料不齊全而不得不放棄許多想法.這個菜沒有嚐試,是因為我沒有信心水發魚翅,以前做過都很腥氣,因此作罷.可是心裡已有的慾望不肯消失,我又是個做菜很少照譜宣本的人,就動了這個素佛跳牆的念頭.想想容易做起來難,這邊連什麼素鮑魚,素海參等等等等都買不到的,再說即便是買這些東西來做這道菜也成了基本豆製品的大拼盤了.所以整個推翻原來的思路,用最平實的材料來做這道光鮮美味而健康的素佛跳牆。
親!!有機會可以做做看,一點個人覺得味道不錯!
默默點贊!!(/≧▽≦/)