回到方渙家，白清揚一個人享用了阿姨做的美味晚餐，吃飽了才發現，有幾道菜被他挑著吃，盤子里的精華部分已經少了很多，方渙加班回來後可怎麼吃？

愧疚感油然而生，白清揚想，他需要做點什麼補救一下。既然要練習做早飯，不妨從現在開始？如果做得比較成功，就讓當給方渙加菜了。

白清揚挽起袖子說幹就幹。俗話說的好，萬事開頭難，於是他選擇了最簡單的——煎荷包蛋。雞蛋是最基本的營養早餐，還不需要什麼經驗和技術含量，就算翻車了也最多是品相不好，至少不會讓人食物中毒。

白清揚全副武裝，圍上圍裙戴上口罩和平光鏡，還套了一副膠皮手套，把裸露在外的皮膚都保護起來，生怕熱油濺到身上。

鍋里的油發出「滋滋」聲，白清揚拿起一個雞蛋，在鍋邊敲開，之後就是把雞蛋拿到鍋的正上方，從裂開處把蛋殼向兩邊扒開，讓晶瑩的蛋清夾著金黃的蛋黃流入鍋中，簡直完美！

然而變故總是來得猝不及防，在蛋清蛋黃將要流盡之際，一塊半個小拇指指甲大的蛋殼也進鍋了。

白清揚：「……」

他先用筷子夾，太滑了，夾不上來。

他再用鍋鏟去鏟，直到雞蛋都被打散了才把那塊蛋殼分離出來。

他長舒一口氣——他這口氣呼到一半，猛地收住了，隨後倒吸了一口涼氣。

忘記給雞蛋翻面了啊啊啊啊！

翻過來一看，果然火候已經過了，或者更確切地說，有的地方已經糊了。

第二次，白清揚吸取了教訓，先把蛋打到碗里，把碗里的碎蛋殼挑出去之後，再把雞蛋倒入鍋中。這次沒有發生之前的事故，不過，為什麼他這麼好看一人，煎出來的荷包蛋卻這麼丑呢？

他記得母親大人煎的荷包蛋，白的部分是蛋清，金黃的部分是蛋黃，整個荷包蛋都扁扁的。蛋黃八分熟，破開之後會有一小部分流出來，剩餘的部分也是軟軟的。

而他自己做的……先不說蛋黃一看就是已經完全熟了，整個荷包蛋沒有一點美感可言。

望著鍋里的「殘次品」，白清揚冥思苦想五分鐘，得出結論。

是鍋的問題！母親大人煎荷包蛋用的是平底鍋！

他打算再用平底鍋試一次，結果回頭拿雞蛋時看到了還沒換下衣服的方渙。估計是他剛剛思考得太認真，連方渙回來了都沒注意到。

白清揚剛要解釋，手一滑，雞蛋掉在地上，碎了。

廚房裡寂靜了幾秒。

「不好意思我不小心把你的蛋——啊呸，你家的雞蛋……」

「是我們家。」方渙打斷他的話，糾正道。

「把我們家的雞蛋打碎了！」為什麼面對方渙時總會出現尬尷的場面啊！白清揚無地自容了。

「沒關係。你……在做飯？」

白清揚並不想讓方渙知道他連做煎荷包蛋都需要練習。「我看晚飯剩的不多，給你加個蛋！」

方渙愣了一下，微微揚起嘴角，壓住心中的喜悅，隨意地說：「忘了告訴你，我在外面吃過了。不過，我似乎沒怎麼吃飽，再吃個蛋剛剛好。」