「最近每兩天我就會直播一次，然後十四天過後就會變成一周一次的頻率直播，現在還是按我公布的直播時間為準。」案潤那是好心的在直播間一開始就提醒了廣大觀眾看主。

至於後面跟著的一串畫風突變的彈幕，案潤直接無視了，彈幕裡面還有猜原因的，有些人已經想到主播可能還是個學生，或者軍校生什麼的，畢竟不久之後就是各大學校開學的日子。

這星際世界小麥與稻子都還沒推廣出來，他就算是做了，估計宣傳效果不大，畢竟人家原料都不好找，就沒有多少人願意去親自動手。

不過小麥粉能做成的美食可多了，面製品可都是，嘖，他總不能天天做菜吧，要不下次準備點甜點？說來說去，還是這裡的農業不咋地。

「來，今天的是麻婆豆腐與白切貴妃雞，一個川菜一個粵菜，關於雞這道菜相信大家第一個反應就是迷你獸，唔直接開始吧。」案潤想到後面白切雞的步驟直接忽略彈幕說道。

小果果真可愛：說真的，看到有這麼多關於迷你獸的菜譜，我想去抓回來養了

那麼可愛為什麼要吃：養大了吃，真香！

在講童話故事：在主播公布材料的時候，我就已經把迷你獸準備好了，不過豆腐......

我開的是A級機甲：這個豆腐我聽過，不過可難吃了，怪怪的味道

18軍團我的理想：我連豆腐是什麼都不知道

小果果真可愛：中心餐廳里有過這豆腐菜，不好吃+1

刀我玩的可以：有幸在古廚師協會裡看過，這食材不太好做菜品

小果果真可愛給主播送了一個'軍艦'

小果果真可愛：相信主播，主播做的菜都非常好吃

學無止境：豆腐是一種營養豐富又歷史悠久的食材，由大豆製成。

18軍團我的理想：只有我好奇跟我一起看主播的直播間有多少富豪嗎？

別灰心繼續幹：+1說實話我還是不知道豆腐是什麼，不過應該是自然食材

學無止境：不是自然生長的食材，是由自然食材製成的，應該是加工過後的自然食材。

娃娃臉的我真可愛：看主播怎麼做的，我手裡剛好有迷你獸

「迷你獸清洗幹凈之後，瀝幹水分，用鹽塗雞身內外，腌制一二個小時以上，當然也可以放些小蔥與汁辣入味，在等待的時間我們可以製作浸泡雞的湯汁，將荸薺，紅蘿蔔，雞湯，果皮，汁辣片（薑片），這些材料放在鍋水裡煮至沸之後關慢火煮約二小時，讓湯汁充分入味。」案潤認真操作的說道，「這個湯汁需要多煮一些，等會這個湯汁需要覆蓋這個整隻迷你獸。」

這種等待的時間是最難熬的，所以得找一些其它事情做，當然也得時刻觀察著這邊，所以案潤便先選擇彈幕上的問題回答。

娃娃臉的我真可愛：好麻煩，我這邊就只有迷你獸阿

「叫花雞可以嚐試一下，只要有土就行，其它的調料隨地找找。」案潤隨意的說道。

學無止境：你知道多少種迷你獸的做法？

「關於迷你獸的菜品可多了，也叫幾十種吧，辣子雞、雞公煲、啤酒雞、口水雞、叫化雞、花雕雞、香菇雞湯、麻油雞、清蒸人蔘雞、宮保雞丁、蔥香雞肉卷等等，不過不著急，等你們會了現在三種做法再說吧。」案潤一口氣說了不少菜後便笑眯眯的說道。

小果果真可愛：我口水不由自主的下來了

娃娃臉的我真可愛：有這麼多吃法嗎？以前浪費了

我的終生目標是上將：連迷你獸的蛋都可以吃，以前是真浪費了，魔獸可是不用擔心中毒，直接檢測就好了，可以

我要開大機甲：以後有口福了，我希望主播一直直播下去

「這個時間，剛好做一下麻婆豆腐這菜，我找了一個最簡單的步驟，先豆腐切塊，冷水下鍋煮開，撈出備用。」案潤拿著刀切著整塊豆腐的說道。

娃娃臉的我真可愛：沒了？它被我一碰就沒了？主播怎麼切的？

我的夢想是第一軍校：這...是有點軟，一碰就碎......碎了？

「豆腐要輕拿輕放，要用巧力。」案潤看了一眼回覆的說道。

「鍋中倒入適量的油，放入肉沫炒至變色，你們的話隨便一種肉沫就行，倒入幹噴噴果（辣椒）、花椒，炒出紅油；倒入豆腐，輕輕翻炒均勻，加入1勺生抽、小半勺老抽、半勺白糖、半碗澱粉水，煮至湯汁濃稠，撒上蔥花即可。」案潤一氣呵成的說道。

這麻婆豆腐可是一點都不怎麼浪費時間，這道菜做完了，那邊的白切雞也還剩下一小時二十分鐘左右才能動手。

「哦，對了，炒豆腐的時候也得小心點，畢竟你們拿都有可能拿碎，炒的時候更是容易碎的，也不要著急吃，這道菜剛出來的時候，燙的很。」案潤剛把菜盛出來便提醒的說道。

不過說話再快也沒有別人動手的快，不過直播間里大半數的人還是沒有動的，所以就襯托的某人特別明顯。

娃娃臉的我真可愛：燙！確實燙

學無止境：筷子夾不起來

「看我的動作，慢慢的，不用急，反正直播結束你們才會吃不到，更何況你們又是全息模式，只有你們吃，急啥，還怕搶不到新鮮的。」案潤雖然也認真教了可是嘴上那可也要說的。

小果果真可愛：我現實中也想吃，可惜狼太多，菜太少

「哎，別擔心，我這次多做了一些小餅幹，結束後抽獎去。」案潤看著熟悉的觀眾笑著說道。

這小果果真可愛入了他的眼緣，他決定以後在直播間還是可以稍微照顧那麼一下對方。

我來了：主播這麻婆豆腐是不是也有什麼歷史？

「不是什麼歷史，就是一個小故事，真實性有待考察的那種，不過起始歷史是正確的，小故事聽不聽...算了，太長了，我說歷史起源吧。」

案潤本想詢問一下，畢竟他知道的那個小故事還挺長的，不過自己很快也做出了決定。

「麻婆豆腐始創於清朝同治元年（1862年），在成都萬福橋邊，有一家原名「陳興盛飯鋪」的店面。店主陳春富或陳森富早歿，小飯店便由老闆娘經營，女老闆面上微麻，人稱"陳麻婆"。四川麻婆豆腐當年的萬福橋是一道橫跨府河，常有苦力之人在此歇腳、打尖。光顧飯鋪的主要是挑油的腳夫。

陳氏對烹制豆腐有一套獨特的烹飪技巧，烹制出的豆腐色香味俱全，不同凡響，深得人們喜愛，她創製的燒豆腐，則被稱為「陳麻婆豆腐」，其飲食小店後來也以「陳麻婆豆腐店」為名。」案潤講解道。

這一段可是他在系統圖書館裡看到的，畢竟都稱之為圖書館，宣傳的是歷史文化，飲食文化那也是有歷史文化，果然如此，這個歷史文化可能對他來說將是最簡單的。