大家都發現了，這兩天漠然樓兩個小跑堂氣氛變了，表情變了，連著戲碼也變了。

「他們……感情進步了。」不知道誰說了這麼一句，小伍咧嘴一笑，朱曉趕緊紅著臉往廚房跑。

於是同樣聽到這些話的一幹人都紛紛點頭同意。

「你們說，是不是這朱曉開竅了？」

再點頭同意。

「哎，說說，他們倆，誰上誰下？」

「這問題不要讓小伍聽見，質疑的人茶水裡說不定都會被下點什麼料。」

可是他已經聽見了怎麼辦……就在你背後啊……當然沒人提醒他，大家都當作沒看見。不過最終那個客人的茶水也沒有被下了什麼料，並不是因為小伍轉性了，而是因為他的確沒有質疑，加上小伍心情不錯，自然也沒有得罪一說。

阿平起了個大早，墨嵐依舊是和往常一樣已經不在房裡。

梳洗過後來到廚房，給魔芋豆腐換了一道水，蓋上個木頭蓋子防止落灰，把爐灶里的拆灰扒出來倒掉，又把地板灶台掃個幹凈，擦個幹凈。隨即洗鍋淘米，留下淘米水下午洗頭要用，至於米……就用昨天剩下的高湯調個味，加上汆燙去油的肉片和發泡香菇煮個飯吧，反正都是昨天做菜剩下的腳料，也沒人收回。

唉……只是想到第一次赴那種所謂人類的宴席，阿平心裡莫名其妙的煩躁，他不擅長應付別人，人類都是些不能單純處事的動物，應付起來的確很累。

「二水師傅。」小枚在門口喚他。

「小枚姑娘，這麼早？」他嘴總是不甜的，說不出什麼面子話，小枚心中一笑，卻不拘謹了。

「師傅可是休息得比小枚晚又起得比我早，我才是真正的慚愧。」提著裙角走進來，才發現這裡就連地板都比大廚房真的幹凈了不知道多少倍，越發覺得心情好了，「老爺今天留在客商那邊用飯，只是那家主人竟向老爺點了兩道鹿肉菜，本來想推脫沒有材料而不做，但人家卻拿那東湖城第一樓的名號來壓我們的價錢，鹿肉他們一會兒送過來，老爺讓我來問師傅，你可做得？」

「可以。」阿平心想，鹿肉你們人類吃的稀奇，換了我們在山上，隔三兩天就得做一次，才真是家常。

小枚見他應了，臉上綻出笑容，「師傅受累，肉一會兒就有人給你送過來。」聽她這話就知道不是來問的，而是來傳令的。阿平不為所動，如果真的做不了，他也是不會答應的，不管人家有什麼心思，他參不透，就不會想。至少自己有用，不管人家是為討好還是利用，他並不在意別人怎麼看自己。

結果幸好是小枚來得早又來得巧，阿平這邊除了做魚，便是做尹家大宅的一頓晚飯，所以去腥的材料都用得快，罐子里的上好黃酒，撈一撈，也就將將夠把他們送來的那些鹿肉肋條給燉了。

鹿肉切大塊洗凈再過六成熱油，後用紗布包成肉包紮緊，醬牛肉的老湯下鍋前用少許滾水解開，頓時鹵香味撲鼻而來，鍋中倒入老湯與黃酒混合，鹿肉包放在中間，汆過滾水去凈血沫的五花豬肉圍在旁邊，大料桂皮洗凈，丟如鍋中，澆下一勺醬油，半勺燒酒，丟下幾粒冰糖，再下滾刀切條的蔥段，蓋上鍋蓋，只要在出過之前熱好一勺花椒香油，就大功告成了。接下來的，便是等。

想起剛才小枚說，老爺晚上不去一嘉鮮，讓阿平自己好生悠著點，他又是一陣發獃，有些煩。

「哦~好香啊~」小伍本來在大廚房那邊傳菜，卻終於被小廚房的香味吸引過來，剛好趕著阿平掀開鍋蓋，蒸汽卷著香味向門口襲來，小伍被撲了個正著。不用特意去嗅，那香氣自然會鑽入鼻腔，甚至是毛孔。

「葉冰，你在煮什麼？」的確，阿平和小伍相熟，連真名都告訴了他。阿平沒什麼心思，小伍也不拘謹，總是三五不時的來嘗嘗菜，品品湯，好不愜意~

「是外面來向老闆點的菜，小枚姑娘傳的，說午時一到就來取。」阿平指指一邊的大食盒，里外都包了錦緞，內里還填了棉花，保溫的好傢夥，盛菜的鍋子也是有扣蓋的，得保准一滴湯汁也撒不出來。

「是什麼東西？這個香味很少有呢~」這鼻子，怎麼說呢，嘖嘖，果然不是人。

「是鹿肉。」

「喝~你真了不起~」小伍這可不是恭維，對於人類來說，鹿肉膻腥味重，去腥絕對是門功夫。可風味也很重要，鹿肉水煮容易柴，炒菜容易硬，但最最難的還是去腥。之前有一次獵戶送來一頭鹿，老爺除了留下生食的部分，還分了一條後腿讓朱大他們料理，不是姜蒜就是醋酸，不是散爛就是硬柴，總之全都不如生肉來得好吃。

「我煮了香菇飯，他們送來這些鹿肉很多，我留幾塊給你便是了。」阿平自己並不十分貪食，但是對於喜歡吃他做得菜的朋友，他就很私心很大方。對於瞪著那個裝肉的沙包兩隻眼睛都快瞪出來的小伍，阿平是不會吝嗇的。

「啊~那你有什麼事情可一定要找我幫忙！」小伍笑得都快忘記自己是誰了。

「這樣……那麻煩你去幫我買一壇加飯酒，謝謝。」罈子直接遞到小伍手上，阿平是不會裝樣子的主兒，他絕對不是在整小伍。

「小葉冰~你真實在~我就喜歡你這樣的~」小伍接了罈子，笑盈盈的閃出廚房。他不會怪那個白板臉的自然呆，如果要怪，也只會怪自己多說話啦~吐吐舌頭，想像一下鹿肉的味道，值當！再把罈子交給一個打雜小廝，「去東福來給我打一壇他們最上品的醉東風，二水師傅炒菜要用，快去快回，路上小心別灑了。」

城中東福來的酒好，因為他佔了一口好泉，那泉眼就在他家的作坊里，別的誰家也碰不見。當然，酒好，價錢也就高，東福來有條店規，好酒只送不賒，拿錢買酒那是生意，好酒送人那是知己，只是賒賬的買賣不做，大小皆是。

被小伍叫去買酒的小廝大概是不知道東福來的規矩，身上帶的錢根本不夠打這一罈子的醉東風，就算搬出漠然樓來，東福來的掌櫃依舊是不願掛賬。這小廝心性懶惰，不願再去取了足夠的銀子，索性拿著大半壇的酒就到了城東的一口水井邊，兌了些水進去，心想反正是炒菜用的酒，這樣應該覺不出什麼。

「伍爺，酒回來了。」小廝將酒交給小伍，擦擦額上汗珠。

「行了，你去帳房報賬領銀子吧，我剛和帳房說過了。」小伍接過酒，轉身走了，那小廝還在心裡美呢，這麼的他就能多賺了幾兩銀子。

「酒給你買回來了。」小伍把酒罈放在灶邊。

阿平解開封蓋，一嗅，「這酒好是好，就是摻水了。」他臉上依然淡淡。

「嗯！？不可能吧！那小子拿給我的時候就一直沒開封啊！東福來是連賒賬都不肯，更別說作假了！」小伍趕緊傾壇倒上半碗，黃澄澄的酒液很是迷人，他是嗅不出什麼問題，趕緊灌上一口，到了嘴裡倒是感覺有些問題……他臉上立刻陰暗下來，「我看他東福樓是信譽老店才總是光顧他家的生意，若是這酒里摻水的砸牌子買賣他們也做，我得找他們理論理論！」

「哎，別急。」阿平拉了小伍，奪下他手中的那半碗酒液。

他先是一嗅，再抿一口淺嘗，讓酒液在口腔里滾上一遍，入喉，轉身對小伍道，「就說你太急了，酒里摻和的不是他們釀酒用的泉水，這水有雜味，是井水，一定不是東福來的作為。」

小伍滿臉驚訝，這……這摻和的是井水都能喝得出來？他又灌下一口，未果，趕緊放下碗找那小廝去了。

「說！漠然樓是差了你這幾兩買酒的銀子麼？要做這砸別人牌子的事情！你腿腳比大爺還金貴，跑一跑就要斷了不成？！」小伍雙手環在胸前，對那小廝一陣狠罵，那小廝汗流浹背整個人抖得如篩糠一般，都快跪不住了。

「好，念你初犯，給我從店裡跑到東福來再回來，一個時辰之內跑滿十趟！跑一趟去櫃上拿一折的酒錢，跑不完十趟買不回一壇醉東風，你就給我捲鋪蓋滾蛋！」

最後，那小廝到底跑了幾個時辰大家不清楚，只知道他是確確實實跑了十趟沒錯，也確確實實給阿平搬回了一壇真真正正實實在在的醉東風。

這事鬧得不算大，只有伙房的幾個伙夫和當時聽到動靜的幾個打雜的知道緣由，大家都就看一個夥計跑來跑去，最後搬進一壇酒來，只覺得有趣。

大廚房裡，議論來議論去，只覺得那個二水師傅的嗅覺味覺確是厲害，人家是天才，比不上麼，也就罷了。只是有一人白了臉，一語不發，那就是朱大。

「哎呀哎呀這可不好……」朱大剛給告了病假，看他臉色慘白瓦綠的，竟然也就沒人懷疑了。

「爹！」朱曉嘴裡還嚼著半塊鹿肉，跑過來。

「朱曉啊……你……我……你……」朱大換了衣服正準備回家呢，可巧了就在這時候碰到他這個不走一路的兒子，「我……我回家！」

「爹……」朱曉趕緊把嘴裡的肉吞了，拉著他爹的手，「你為什麼就想幫著舅舅去害……」

「啪！」別說朱大這手抖抖著，巴掌抽起來還真得了他家那個悍婦的真傳，老氣一喘一喘的，「管住你自己這張嘴！胳膊肘往外拐也要有個度！」罵完，踉踉蹌蹌頭也不回的下樓走了。

小伍是誰啊，他可不是阿平，朱大跑來和他告病假的時候他就覺得不對勁了，所以扒飯都站在小廚房門口偷瞧呢。

「啪！」一聲過後，小伍的飯也扒完了，咂咂嘴，不錯，以後還是都跟著葉冰吃飯有出息。

「剛才那是什麼聲音？」阿平抬頭不明所以。

「沒事兒沒事兒，豬頭，哦不，朱大廚正在拍蚊子呢~」說完放下碗，一溜煙跑了。

阿平看著小伍跑出門外，在後面想，這東湖城的蚊子真正的奇怪啊，還沒到二月，就開始出來覓食了，無所謂，反正他皮毛厚，蚊子不愛找他下口。低頭，繼續做菜。