做飯
小說: 歸園 作者:霜花不曾落 字數:1125 更新時間:2019-09-22 08:36:36
回去之後,紀澄枝立刻開始忙活起來,打算做頓好吃的,好好犒勞自己。
外面的餐館方便是沒錯,紀澄枝就是覺得不怎麼合胃口。倒是齊川,慢條斯理地吃了兩大碗。
齊川是太久沒有接觸過人氣了,這會兒只要是稍微有點味道的食物,他都覺得好吃。
紀澄枝驚訝了一回妖怪也需要吃飯,這會兒做飯,就得算上齊川和紜娘兩個人的量。
先準備好各種調料蔬菜,蔥姜等調料先在後門外的小溪邊洗好,放著備用。
排骨是之前就叫老闆切好的,紀澄枝把排骨焯了水,去掉血水,扔在鍋子里,放入姜蒜去腥,燉在那兒先不去管它。
把肉切成薄片,紀澄枝打算做個最簡單又特別好吃的辣椒炒肉。
切好的肉片裝入一個幹凈的碗里,加入鹽,料酒,生抽,五香粉拌勻,腌制一會兒。
在等待肉腌制好的這段時間裡,紀澄枝打算處理魚。她準備做一道紅燒魚,先在魚的表面劃幾刀,再用料酒和胡椒粉抹勻腌上,之後放在一邊備用。
肉片差不多可以了,紀澄枝開始切辣椒。
紀澄枝特地選了辣度比較高的青辣椒,她覺得這樣會更好吃。
在鍋里放油燒熱,先把腌制好的肉片倒進去,然後加入蔥姜蒜,還有幾個切成段兒的幹辣椒,再放辣椒絲,要熟的時候加鹽,起鍋裝盤就好。
熟悉的香味散發出來,紀澄枝眉開眼笑,看來自己的廚藝還沒有退步嘛。沒注意到廚房門口躲了兩個小妖。
其中一個,是紜娘的頭號小弟泠泠,另一個,是身材嬌小,比泠泠大不了多少的小松鼠,它一身棕黃色的毛,油光水滑,額頭有三道黑紋。
小松鼠吸吸鼻子,一開口,是稚嫩的童聲,「泠泠,那是什麼,好香哦,遙遙想吃。」
泠泠也不知道,泠泠也很想吃。
紀澄枝開始做紅燒魚。
在鍋里放油燒熱,蔥姜放進去炒一炒,出來香味之後,把魚放進去,煎到兩面金黃。鍋里加豆瓣醬炒一炒,得小心盡量不要碰到魚。然後加入水,沒過魚身。煮一會兒,把魚煮熟,就可以出鍋了。
排骨這時候差不多熟了,紀澄枝加了芽菜進去,蓋上鍋蓋接著燉。
紀澄枝特地留了點肉,用來做肉末茄子。肉,蔥姜蒜辣椒都切末,茄子切成條。
蔥姜蒜肉末下到鍋里,加點鹽,料酒,生抽,茄子倒進去翻炒,然後加水煮熟收汁。出鍋之前放進去辣椒末翻炒一下,最後加點蔥花點綴一下。
生菜,紀澄枝就打算清炒一下,略微翻炒,加蔥姜蒜,鹽,為了保留脆脆的口感,不能過熟,得趕緊盛起來。
排骨芽菜湯也裝起來放桌上,菜就準備得差不多了。
紀澄枝忽然「哎呀」一聲,忙活這麼久,倒是忘煮飯了。急急忙忙準備淘米煮飯,然後發現,她只會用電飯煲,柴火灶煮飯還真的不會。
最後只能下了三碗麵條。
一桌子菜配麵條,總感覺不像那麼回事兒……
差不多忙完,紀澄枝抬頭一看,頓時給嚇了一跳,廚房的兩個門的門邊,都圍滿了各種小動物,小型哺乳動物,小鳥,各種體型巨大的昆蟲……
它們都的眼神都望向中央的圓桌,紀澄枝甚至能聽見它們吞口水的聲音。
她試探著問了一句,「你們要吃嗎?」