本就經過一晚上熬煮的大骨湯此時在火焰的作用下重新開始沸騰，並散發出濃濃的香氣，這香氣從私有若無到鋪天蓋地，吸引力這條街上很多人的眼光。

「這位小哥，你們這做的什麼啊，真是太香了！」距離蘇木他們攤子最近的賣燒餅的一個中年哥子王秋咽了咽口水問道。

「謝謝這位阿叔誇獎，我們賣的是酸辣粉！」知道見自家二哥和二哥夫有些沒習慣，蘇木只得自己出馬回答。

「酸辣粉？這個名字好，雖然不知道這個酸辣粉是個什麼東西，但一聽這名字，又酸又辣，讓人一聽都有胃口。」王秋誇讚道。

「那就承阿叔吉言了，希望今天能夠開業大吉，有個好的開始！」

「肯定會的！哦，對了，我夫家姓吳，你就叫我吳阿叔就好，別這位阿叔，這位阿叔的叫，大家都是鄰居了，太生疏了。」王秋是個爽朗的人，一來一往間，覺得蘇木言談舉止都很合他口味，幹脆直接地說道。

「好，那我也就不客氣了，吳阿叔，我姓蘇，叫蘇木，你叫我阿木就行了。」介紹完自己後蘇木又將自家二哥他們介紹給王秋。

就在一行人有一搭沒一搭的聊著的時候集市上的人逐漸的多了起來，走到這裡的無一不被蘇木他們小攤上那濃烈的香味所吸引。

攤子前逐漸的圍了一群被吸引的人，但卻沒有上前來點一份吃，只是站在前面對著攤子前的各種配料竊竊私語。

見自家二哥和恆哥臉上的焦急，蘇木狠了狠心喊道「來看一看，瞧一瞧欸！好吃的酸辣粉哦，又酸又辣的酸辣粉哦，不好吃不要錢哦！」雖然從前沒吆喝過，但出口之後就意外的簡單，又喊了兩遍。

「二哥，你嗓門大，你來喊！」

「好！」蘇木吆喝的並不難，聽了兩遍之後的蘇二郎也能一字不漏的喊出來。

「欸，你們這酸辣粉什麼味道的啊？好吃不？」人群中一個穿著八成新衣裳看起來家境應該還不錯的男子終於上前問道。

「我們這個酸辣粉啊，鹹鮮可口酸辣開胃，至於好不好吃，客人你嘗嘗不就知道了，不好吃不收錢！」

「不好吃真的不收錢？」見蘇木一臉的自信男人好笑的問道。

「當然！我說話算話！」

「大夥兒可聽見了啊，這位老闆可是說了不好吃不收錢，我等會兒點了要是不好吃，你們可得給我作證啊！」

愛看熱鬧是人的天性，正好眾人也都很好奇這個叫酸辣粉的東西到底味道怎麼樣，都大聲喊著聽到了，我們給你作證之類的話。

「好！那就給我來一份吧！」

「好的！不知道客人你是要酸辣口的還是鹹鮮口的啊？」

「當然，鹹鮮口的味道香濃，原滋原味，但酸辣口的，又酸又辣，開胃刺激。」

「嗯……兩個都要，一樣來一碗吧！」男人想了一下說道。

「好勒！」話音一落蘇木就手腳利落的開始準備燙粉，見自家恆哥一臉的擔憂，用手拍了一下他的肩膀「恆哥，放輕鬆一點，酸辣粉的味道你又不是不知道，肯定能征服他的。」

看著蘇木臉上的自信秦恆突然擔憂好像一下子就消失了，堅定的點點頭「好，我來幫你！」

「這就對了，打起精神來就對了！」說著兩人就開始準備起來。

將已經泡好的紅薯粉撈出放進竹子編製的漏斗然後放進鍋內燙熟，倒入碗中舀入大骨湯，放上各色調料和臊子撒上翠綠的蔥花一碗酸辣粉就完成了。

「客人，臊子肥腸還是五花肉？」

「價格上有什麼區別嗎？」

「肥腸的四文錢一碗，五花肉的七文錢一碗。」

「這份要五花肉，下份要肥腸！」男子幾乎沒怎麼思考就做出來決定。

「好了，客人你的酸辣粉好了！」撒上蔥花，兩碗口味不同的酸辣粉一前一後的就完成了。

「二哥，來幫忙端到桌子上。」

「好，來了！」

兩碗酸辣粉上桌之後並沒有馬上動筷子，而是看了看擺在桌子上的酸辣粉，碗里的粉因為加熱帶著些微的透明質感，粉中夾雜著一些蔬菜。鹹鮮口味的碗里粉上綴著一些手指頭大小的五花肉，一些土豆碎，以及碧綠的蔥花再配上奶白的骨頭湯底，光是視覺上都非常有衝擊感。

不過相比起那些常見的食材，男子明顯對碗中這種自己從沒見過的粉更感興趣，只見他第一筷子就朝粉伸出來『罪惡之爪』，手工做出的酸辣粉粉條看似脆弱實則筋道彈牙，粉一入口，那種順滑彈牙以及濃濃的大骨湯的香味瞬間讓男子的胃口活躍了起來，隨即便手下的速度都加快了不少呢！

周圍觀看的眾人還等著男子評論呢，哪曉得人家根本一句話都不說埋頭苦吃，這還了得，我們餓著你吃著，好歹給個評價啊，親！

「欸，味道怎麼樣啊？」

「嘿！你別光說，倒是說句話啊！」

「就是你倒是先說句話啊！」

「…………」

「嘿嘿嘿！這粉實在太好吃了，我一下子就給忘了！你們再等一下，讓我嘗嘗這個酸辣口味的再給你們說哈！」沉浸在美食中的男子見自己惹了眾怒不好意思的笑著說道。

酸辣粉之所以會被成為酸辣粉，竊以為證實因為酸辣兩味才是其最佳搭配，鹹鮮口味固然鮮美，但酸辣口味更得人心。而男子的表現更證明了這一點，甫一入口，酸辣的刺激味道瞬間刺激得胃口大開，跟鹹鮮相比這種酸辣更刺激，更得其心。

「很好吃！這個粉順滑彈牙，五花肉就不說了軟糯可口，最好吃的就是那個肥腸，完全沒有豬騷味，特別的香，而且量還特別多。兩種口味風格各異，鹹鮮味的粉鮮，酸辣味的既開胃又刺激！好了，就這麼多了，我要繼續吃了，饞死我了！」說著就埋頭繼續吃了起來。

聽到男子的話，蘇木也放下來心，當初因為考慮到沒有辣椒並不打算賣酸辣口味的，但最後想想既然叫酸辣粉不賣又好像說不過去，所以也準備來這種口味但在蘇木看來這種酸辣味並不正宗，好在看男子的反應應該還挺喜歡的。

「老闆，我要一碗酸辣口味的，要肥腸！」

「我要鹹鮮口味的，要肥腸！」

「我要酸辣口味的，要五花肉！」

「我兩個都要！」

「…………」

蘇木剛放下心來就被熱情的吃客們給圍了起來，其實想想倒也不難理解。這時候出現在鎮上的人要麼是像蘇木他們這樣做生意的，要麼就是住在鎮上的人，這些人出現在這裡，十之八九都是家裡不打算做飯出來找食的。

再加上能住在鎮上的人一般也還是有倆錢錢，蘇木他們的粉賣的也不貴，跟普通麵攤上的一碗麵條差不多價格，相比起日日能吃到的麵條，這個新出來的所謂酸辣粉的東西自然更具有吸引力了，所以出現這種情況並不難理解。

「好！大家排隊排隊！一個一個的來，不著急，粉管夠！」蘇木一邊維持秩序一邊朝高興的有些呆了的二哥二哥夫喊道「恆哥，別愣著了，快過來！我燙粉你收錢，二哥你來端粉。」

「好勒！」

「來了！」有客上門，還是這麼多客，初次做生意的蘇二郎和秦恆高興壞了，滿面笑容，哪還有那會兒的憂慮。