回到自家客棧後，聶於辛就叫上了聶海和劉掌櫃在後院商量。

「辛兒，聽劉掌櫃說你今日去新開的客棧去吃飯了，怎麼樣？」

這生意一天天的差起來，聶海心裡也直打鼓，卻也沒什麼好法子，語氣不免有些急促。

聶於辛見爹爹如此「不爭氣」的著急，淡定地為爹爹和劉掌櫃倒了杯茶水，「爹爹如此著急可是怕了人家御廚的噱頭？」

「嗯，爹爹聽說新開的來福客棧可是告老還鄉的御廚開的店，開得遠些也就罷了，偏偏開在咱們店對面。」

有「御廚」這個活招牌在前，像他們這樣的平頭老百姓想要競爭，簡直是難上加難。

「是呀，今兒個生意淺薄我就蹲著門口望著，人來人往的，估計他們店生意是我們的三倍多。」

劉掌櫃在店裡做掌櫃已經十幾年了，經營經驗豐富，這次顯得也有些頹喪，畢竟自己兢兢業業在這裡做了這麼多年，老闆給的銀錢很不錯，全家都指著他這活過日子的，若是被別人競爭到倒閉，就意味著他也失去這份保障。

「你們可是著急？」

二人看著聶於辛一副氣定神閑的樣子頗為不解，不過想想她再聰明也不過是個孩子，不會操這種心思也是正常。

「爹爹，您和劉伯伯若是信我，就將店全權交由我來打理，我不需要你們為我指手畫腳，只要我說讓你們做的就做，不讓你們做的一樣也不要做，可行？」

「這……辛兒……你有好的法子？」

女兒雖然比從前聰明許多，但這麼小，他也從未教過她做生意的技巧。

可是女兒身上散發出來那種與眾不同的自信的氣質，彷彿就在他的心上安了一顆定心丸似的，總覺得她做得到。

「嗯，不出兩個月，我會讓對面的老闆求上門與我合作。」

兩月？這麼快？

「小姐……」

劉掌櫃一臉的不可置信，但是與其一籌不展地什麼都不做，還不如讓他們脫胎換骨的小姐試他一試。

「小姐有任何吩咐，老夫都盡量辦妥。」

聶於辛要的就是絕對的服從和信任，在她的認知里，疑人不用，用人不疑。

「我聽說劉伯伯家裡還有一個兒子，雖然不是很聰明，但勝在勤勞是不是？」

「是的是的，我兒子是我和內子老來得的，但是就說話有些不利索，幹起活來沒話說的。」

說起自己的兒子，劉掌櫃雙眼放光。

「既是如此，甚好。明日起，我需要讓你兒子每日送吃食給城北破廟裡的孩子，並且帶個裁縫去給每個孩子量尺寸，做幾套衣服給他們。

至於你兒子工錢，暫時先每月付二十錢，等我們店好起來了後我再適當地給他漲些銀錢如何？」

二十錢……已經可以夠他們家全家用兩個月了。

「小姐……」劉掌櫃激動得感覺話快說不出來了，自己兒子劉強，小時候因高燒沒有及時治療，病情延誤後再治療，他的反應能力和說話能力都比別人慢了許多。

如今二十有餘未有女子敢嫁給他，能找到一份工作已是不易，何曾還能賺這麼多錢。

「劉叔，感動的話留到以後再說，在這間店替我爹守了這麼多年，本身就是一件了不起的事情，我這裡也不是慈善堂，若是他做得不夠好，我還是不會給你面子讓他離開的。」

聶於辛很擅長恩威並施，她對待下屬一向賞罰分明，大家都對她很是服氣，因此前世年紀輕輕就能夠駕馭整個聶氏。

「謝謝小姐，我劉家願世代為您和老爺盡忠。」

聶於辛這一系列的做派很有大家風範，聶海看在眼裡，又驚喜又意外，她小小年紀已經可以運籌帷幄，籠絡人心，比之他還要好上許多，果然有大家風範。

「對了，劉伯伯，請你兒子明日從破廟把冬青冬月兩兄妹接過來，我另外有事要吩咐他們。」

「好的，小姐，我這就回去告訴兒子和內子這個好消息。」

劉掌櫃離開之後，屋子裡就剩下父女二人了。

「爹爹，我想我們該急流勇退了，停業整頓。」

「停業？這是為何？」

聶海不解，若是停業了，豈不是有好幾天虧損？

「其一，我們菜品不新穎，對比福來客棧，我們既沒有大招牌，也沒有自己的特色，很容易被比下去。」

說到這裡聶於辛又頓了頓，喝了一口茶再道：「其二，我們關門歇業可以讓一來可以讓對方放鬆警惕，二來也引起了其他人的好奇心，等我們正式開門的時候，大多數人都會好奇我們開業後會有什麼改變。」

原本把這個店全權交由女兒打理他還有些不放心的，看這情形，他有什麼可不放心的，自己的女兒必定是做好了功課勵志要打敗對方了。

「原來如此，停業整頓，挺好。」

「咦？爹爹你為何不問我為什麼要接濟城外的難民嗎？」

聶於辛也好奇自己這爹的接受能力未免也太好了，都不反駁她說的方案，真的信任她。

「爹相信，你自然有自己的打算，有個如此聰明的女兒，爹爹只等著事後數錢就是，何必多問。」

家有女兒初長成，不僅漂亮懂事，還聰明有擔當，可把他驕傲壞了。

「是，爹爹，女兒是不會讓您賠錢的，您等著，開業後，該慌的絕不是我們。」

第二日，照她的要求，店裡遣散了所有住進客棧的顧客，避免客人不開心，店小二專門準備了小姐特意吩咐的東西——是一塊小銅片。

上面寫著終身會員卡，憑藉此物，可享受住店和餐飲七五折的優惠。

終身會員卡，只給了這十三個被無奈趕走的客戶，有幾個客人不屑地丟棄了此卡，後來悔不當初，因為卡後面寫著：遺失不補。

就算他們後來厚著臉來補卡都給退了回去。

店門大關，店小二特意把小姐寫的「停業整頓七日」這個大字元貼在了最醒目的地方，來往的行人見有熱鬧可看紛紛看過來，有的遺憾，有的幸災樂禍，不過一會兒見沒什麼意思也就散了。