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    人间烟火

    又名《冰山美人的契约情人》 老狐狸冰山美人攻×小白兔纯情少年受 本文主要走胃,正经美食文。 号称厌食症+性冷淡的极品美男温先生,舔干净了晏小席的盘子,顺带把晏小席都吃干抹净之后一脸无辜。 “不是我,是晏小席先动的手!” 晏小席:“......亲爱的温先生,需要分筋错骨打回娘胎服务吗?”

    第十七章:果香烤排骨

    小说: 人间烟火 作者:缘惜惜 字数:2185 更新时间:2019-07-11 13:03:53

    晏席的状况其实有点不太好,之前在发烧,然后又不管不顾的滚了车,紧接着又跳进了冷水里,全靠着一杯热奶茶续命。

    勉强吃完一顿饭,眼皮子已经打起了架来。

    温一诺去趟卫生间的功夫,晏席已经趴在饭桌上睡着了。

    睡着的晏席,脸颊泛着不正常的红晕,温一诺伸出手去摸,额头上一片烫人的温度。

    他赶紧翻找出退烧药来,倒上了一杯温水,把人摇起来,给迷迷糊糊的人喂进去一颗退烧药,才抱着他送回了床上。

    温一诺大抵也没有退烧,竟直接把人抱到了主卧放在了自己的床上,给晏席盖好被子,他才意识到这是他自己的床.....

    这个时候,在把人抱到客卧里似乎有些不太好,其实放在自己房间里也好,万一他晚上起烧的时候,也好有个照应。

    晏席睡着的时候很乖,脸颊上红色让温一诺有些心虚。

    大抵是非常疲累的关系,眉头皱的很紧,睡踏实了就又慢慢的舒展开来,粉嫩的嘴唇微微嘟起竟显出一点可爱的感觉来。

    他旁边的枕头上静静的瞧着这个睡着的少年,从来都是克制的很好,几乎万年不变的脸上竟浮现着丝丝笑意,也不知这人是想到了什么,转瞬的功夫,又皱紧了眉头,让人琢磨不透。

    因为吃过退烧药的缘故,晏席这一晚上睡得很安稳,他实在是太累了一夜无梦。

    温一诺准时准点的醒来,说来奇怪,之前明明只要发烧,没个小半个月就好不了的身体,今天早晨竟然神清气爽。

    难道抛掉chu男的身份之后,真的能够强身健体?

    生活在社会主义光辉的照耀下的温先生,觉着自己不该搞封建迷信。

    晏席还在睡着,半张小脸搂在外头,看上去可怜又可爱。

    温一诺轻轻的试探了一下他额头上的温度,还好烧已经降下来了。

    小厨师现在这个样子,他再不下床去给人家准备好饭,好像有点没良心。

    可走到厨房里的温先生犯了难,他那煮泡面的手艺能给人弄什么吃的?

    刚发完烧又......劳累完,就给人吃煮泡面这像话吗?

    在点外卖和煮泡面之间来回犹豫的温一诺,几乎是死马当成活马医的翻动自家的冰箱。

    天无绝人之路,竟然让他翻到了一整块上好的肋排!

    果香烤排骨,是温一诺继煮泡面之后唯一一道会做的东西,会做这个还是因为姜文轩。

    那都不重要!

    温一诺拿出排骨放在微波炉里化冻,同时用苹果、胡萝卜、猕猴桃、黑胡椒和酸奶制作果泥,原本最好是用制作好的酱料把排骨腌制一个晚上的,但现在好像有点来不及了。

    他从橱柜里抽出那瓶白兰地倒了一点点进去调和肉质,把制作好的果泥均匀的涂抹在一整块排骨上,切苹果切块,和胡萝卜、洋葱圈一起放进铸铁锅或烤盘,撒上盐和胡椒碎,淋点香油拌匀放进了已经预热好的烤箱。

    这菜看上去复杂,但其实对厨师的厨艺要求并不高,刀工是没有要求的,连排骨都不用切开,只要顺着肋排的纹理轻轻划开,均匀的包裹上果泥便可。

    水果泥和酒水混在一起中和掉了排骨的油腻,黑胡椒在催发了肉类美味的同时也去除了腥气。

    酱料在烤箱里慢慢融化,在高温的催发下,跟鲜美的肉融合在一起,结合成一种完全不同的香味。

    中国人在烤制肉制品的时候,总讲究“外酥里嫩”四个字的精髓。

    说起来简单,但做起来其实是很难的事情,如何保持食物完全被烘焙熟透,把精华汁水全部锁在食材里面,但外表焦香酥脆,但又不能过火,这是一个难把握的尺度。

    若是这一点做到了,那就要更上一层,要求“香而不腻”。

    闻着香味扑鼻,吃上两口觉着腻味,这场烹饪就算失败了。

    烤鸡、烤鸭、烤排骨这一类的烤肉,对食材的选择上都有讲究,几分肥几分瘦的比例尤其要紧。

    食材偏肥,荤油不能完全逼出,就会觉着腻味,要是太瘦,又会肉质发柴,吃到嘴里塞牙不说,香味也是大打折扣。

    温一诺这样的外行自然不懂这个,能会绊果泥,调整烤箱温度,对他来说已经很难了。

    晏席之前在超市里买的这块排骨,两分肥八分瘦,排骨之间有一层很薄很薄的肥油,在高危炙烤当中爆炸开来,融到酱料和肉中,同时牢牢的锁住肉汁的精华。

    外行人瞎猫碰到死耗子,占了买菜人的便宜。

    烤上排骨,按照正常的情况就应该准备配菜。

    温一诺站在厨房里有些尴尬,做菜是不会的,煮粥也不会。

    连炒土豆丝、手撕包菜这样的菜都不知道该怎么下刀,没有做过饭的人总是格外谨慎,他总害怕万一哪一道调料放错了,就能把他和晏席毒死。

    实在下不了手的温先生,快速下楼,到楼下包子铺打包了一盒鲜香爽口的辣白菜,一盒凉拌土豆丝上来,才觉着安心些。

    呀!忘了买粥!

    喝牛奶吧,喝热牛奶也挺好。

    晏席迷迷瞪瞪的爬起来的时候,温一诺正坐在客厅里看书。

    也不知道自己昨晚上怎么爬到主卧的床上的睡着的人有点尴尬。

    温一诺听见动静放下书本说:“去洗漱吧,这就开饭。”

    晏席怔怔的点了点头,一边刷牙,一边懊悔,自己明明是来给人家当厨子的,现在却让人家自己做饭了,实在太不称职了!

    只等晏席一进卫生间,刚才故作淡定的人,点着脚尖蹭到厨房里,心脏砰砰直跳的打开了,半丝气味都没散出去的烤箱。

    烤箱一开,浓郁的香味四散开来,果泥和排骨融合的非常成功,鲜亮的颜色瞧着就有食欲。

    原本还不算完全清醒的晏席被这冲天的香味,勾起了肚子里的馋虫,他快步从卫生间里出来。

    温一诺正把排骨放进白色的盘子里,夹子一碰,烤排骨上面的那一层酥壳,发出清脆的响声。

    完全能想象到待会一口咬下去一定是一碰就破。

    他摸上一块肋排,咬破上面那层带着浓郁的果香味的酥壳,里面鲜嫩的肉落进牙齿里,一口下去带着浓郁香气的汁水在嘴里爆炸开来,一双原本混沌的眼睛骤然亮起。

    温一诺站在边上,拼命压制着自己想上扬起来嘴角,维持着自己那副永远处变不惊,谦和有礼的皮囊。一边摘下手套,一边状似不经意的问:“味道还行吗?”

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