一顆鹹菜洗凈切成二指寬的絲，加豬油炒香，然後倒入一瓢水，等水滾開後，把魚片倒進去。

待魚肉都變成白色熟了以後，雲真小心翼翼地把一鍋魚和湯都舀到了陶罐里，然後等鍋里的水汽徹底幹了之後，往裡面添了滿滿一勺油。

沒辦法，家裡只有一個鍋。

等油熱後，花椒先往裡面撒一把，鮮麻的味道立刻溢滿了整間廚房，然後加入紅艷的茱萸粉。

雲真本來心裡有點沒譜，畢竟他習慣使用辣椒面，但是聞到被熱油激發出來的辛辣味，他也終於放下心來。

最後加入幾顆地里拔的野蒜，辣油就製作好了。

大鐵鍋太重不方便，他動作靈敏地將辣油幾勺鏟起來潑到了一旁的魚片上，發出滋啦滋啦的聲音。

至此，水煮魚片大功告成。

雲真把一罐子水煮魚片分了一半到碗里，端給蔣寒：「來給隔壁你林叔家送去，小心燙啊，送了趕緊回來吃飯。」

蔣寒小心翼翼地接過去，濃郁的香味竄到鼻子里，他忍不住咽了口水，還是提醒雲真道：「我們，好像還沒煮飯。」

雲真靈光一閃拍了下腦袋：「哎呀，確實忘了煮飯了，沒事，你先送去，我來想辦法。」

蔣寒端著東西敲開了林家的門，來開門的是白青，他看著瘦巴巴的小孩兒有些詫異：「寒娃，這是給我們送來的嗎？」

蔣寒點點頭。

「哎呦，快進屋來，小心燙。」白青連忙把蔣寒帶進屋去。

蔣寒把碗放在八仙桌上就準備走，白青從廚房裡出來也端了個碗：「寒娃，把這個拿回去當晚飯。」

碗里是冒尖兒的大米飯，白青這人就是，別人對他三分好，他恨不得還十分那種，自然不肯讓蔣寒空手回去。

蔣寒把手背在後面：「白麼，我不能要。」

「沒事兒沒事兒，等會兒晚上我去找你二麼解釋，他不會怪你的。」

聽說二麼不會怪罪，以往的蔣寒肯定會嗤之以鼻，但現在他有點猶豫了，趁他晃神的間隙，白青已經把那碗米飯塞到了他手裡。

見蔣寒端了碗米飯回來，雲真無奈地搖頭：「你林阿麼也真是的，沒關係，咱今晚吃大米飯。」

由於在地里吃過了晚飯了，雲真便沒要米飯，給蔣寒分了一大半，自己只端著粗巴碗夾魚肉和菜來吃。

蔣寒從來沒吃過這麼好吃的東西，魚片又嫩又香又辣，舀一點表面的浮滿茱萸油的湯汁拌飯，一口一口吃得滿頭是汗。

廚師最開心的就是別人喜歡吃自己做的菜，雲真看著蔣寒吃得恨不得碗都舔幹凈的樣子，由內而外的滿足感讓他身心愉悅。

吃得太飽的蔣寒還不小心打了個嗝，在雲真不負責任的笑聲中主動承擔起了洗碗的責任。

兩人吃過飯沒多久，白青便過來竄門了，他一來就問雲真的魚肉是怎麼做的，說是他家的漢子都吃得讚不絕口。

雲真笑眯眯地把他迎到炕上去坐：「很簡單的，改天我做的時候我叫你，你看一遍就能學會了。」

白青感嘆道：「你這手藝比鎮上的酒樓的手藝還好，三城帶我去吃過，他們的魚也只是放些鹽巴燉湯，沒什麼滋味。」

白青和林三城感情甚好，林三城會打獵，手裡常常有餘錢了就會帶白青去鎮上逛，村裡誰都知道林家漢子稀罕白青稀罕得不得了。

白青是給雲真送碗來的，兩人聊了一會兒，雲真便把林家的碗還給他帶了回去。

白青臨走前，雲真想起什麼，問了一句：「你家有蜂蜜嗎？」

白青點頭：「有啊，三城常去山上，也會偶爾會採到蜜巢，你要蜂蜜嗎？」

雲真沒想到自己隨口一問還真的有，他眼睛一亮：「明天你帶一點點。」他比了比自己的食指：「就一點點，好不好？」

白青哪有不答應的，他不是這等吝嗇小氣之人，他好奇地問：「你是不是又要做什麼好吃的了？」

「明天你就知道了。」

白青走後，雲真一個人坐了一會兒還不見蔣寒進來，他走出去，發現蔣寒坐在門外的台階上，目光看著天上。

雲真撩起衣袍也坐了下去：「在看什麼？」

蔣寒習慣性想離他遠一點兒，但想到自己晚上才吃了雲真做的魚，又忍住了。

他悶悶地：「看星星。」

雲真抬頭望去，在沒有空氣污染和燈紅酒綠的古代農村，天上的星星又多又亮，彷彿鑽石密集地鑲嵌在黑色絲絨上。

「真好看。」雲真由心感嘆。

蔣寒聞言扭頭看向雲真，他名義上的二麼睜得大大的眼睛裡面彷彿也有星星。

雲真念書的時候班級里的女生們沉迷什麼星座，他也跟著看了一些，但是此時還是完全分不清這些星星。

也不知道這異世的宇宙還是不是二十一世紀的宇宙，也不知道這月亮還是不是那個月亮。

蔣寒看見雲真眼裡似乎多了些悲傷，他眨眨眼，想再看清楚一點，腦袋上被人輕輕拍了一下：「明天你一個人在家就吃今天剩下的白米飯和我帶回來的豬肉炒白菜，記得生火熱一下，知道嗎？晚上我回來給你做螃蟹吃。」

蔣寒點點頭，沒說話。

雲真見小孩兒這麼懂事聽話，不免誇他：「真棒！」

蔣寒不悅地站起身，快速進了屋去。

第二天，白青特意從家裡背了個筐：「今天做完早飯後，我們就撈魚去。」

他對雲真做的魚肉念念不忘，睡著了都砸吧那滋味，隨意決定今天就要捕魚然後學會那道菜。

雲真調笑：「那你叫我聲師傅聽聽。」

「雲師傅。」白青也不扭捏，特意沖雲真擠眉弄眼：「雲師傅大發善心教教我嘛。」

雙兒的聲音沒有男人那麼粗獷也沒有女人柔美，帶著特有的清亮，加上白青故意做出的嬌軟，雲真反而先不好意思了起來：「哎呀呀，教你就是了。」

兩人第一天做的飯讓短工們都很滿意，見他們背著背筐來了，還主動從地里抬起頭來和他們打招呼。

有熱情的漢子還問：「今天吃啥？」

以往他也給別人東家做過短工，但是從來沒有吃上過這麼落胃的飯。

雲真大方回應：「放心吧，肯定是好吃的。」

漢子嘿嘿一笑，低頭繼續鋤地。

早飯煮了一鍋玉米麵糊，烙了高粱餅，大家一人一個餅就著麵糊就當是早餐。

由於雲真在麵糊里加了鹽和油，煮的時候不停攪拌，麵糊香濃飽口，大家都吃得讚不絕口。

這玉米麵糊誰家都會做，可誰也沒吃過這麼香的。

趁著大家吃早飯的時間，雲真讓白青幫他先燒鍋水。

紅色的高粱面加到細膩的白面里和成一個鍋口大的麵糰，然後加入蜂蜜和兩個雞蛋清繼續不停揉捏。

雞蛋還是他早上特意問劉家要的，加到麵粉里可以使麵糰更加綿軟，蜂蜜是白青拿來的，這年代似乎沒有酵母這種東西，雲清只好用蜂蜜代替。

麵糰揉成光滑有彈性，白青燒的水也熱了。

白青見雲真把剛冒熱氣的水抬到地上，又把菜板放到鍋上面架著，然後在上面撒了點麵粉，把麵糰扔了上去。

白青看得一臉茫然：「這是在幹嘛？」

雲真一臉神秘：「發麵。」

雲真給麵糰蓋上鍋蓋油紙：「大概過一個時辰就可以了，到時候你就知道了。」