兩人趁著發麵的時間又去河邊摘水草編織漁網，這次時間充裕，漁網便編得更緊湊一些，也就可以攔住小魚。

布上漁網後，順著河流而上走幾步，又找到了不少蝦蟹。

估摸著時辰到了，兩人回到爐灶邊，雲真朝白青俏皮地眨眨眼，然後掀開了麵糰上的油紙。

白青忍不住驚訝地叫了一聲：「呀，怎麼變這麼大。」

剛才還不足鍋口大的麵糰膨脹大了不止一倍，手指戳上去一個窩很快回彈，還軟綿綿的。

微生物知識雲真也不知道該怎麼解釋，他只是讓白青記住，蜂蜜和溫暖的環境可以讓麵糰發酵更快更好，做出來的饅頭也更軟。

雲真在開飯館之前，也做過小吃攤，賣過包子饅頭，特意了解過在沒有發明酵母之前，古人發酵麵糰大多隻靠空氣中那點微生物，發酵效果並不好。

雲真摩拳擦掌地把麵糰揉成長條，再切成一個個劑子，然後放到蒸籠里。

劉家給的蒸籠不大，就一層，一次能蒸個十五個左右。

當第一籠饅頭出鍋的時候，雲真和白青都沒忍住吞了口水，微風吹來，把陣陣甜香帶到田野上，漢子們都沒忍住加快了速度。

誰不想早點吃到好東西呢？

兩人足足蒸了三籠才把所有麵糰蒸完，見雲真留了個小劑子，白青這回知道，是給下次做饅頭留老面呢。

剛出鍋的饅頭熱氣騰騰，又大又軟，咬一口滿嘴香甜，吃慣了家裡做的死面饅頭的漢子們一時都有點不敢相信。

有人咬了一口後就沒再吃，而是裝進了自己的包袱里想帶回家，有的見過世面的還感嘆：「我在鎮上碼頭做工時買的饅頭都沒這麼軟。」

雲真笑著搖搖頭：「大家誇張了。」

不是他謙虛，而是知道在物質匱乏的時期，能吃飽肚子就是不容易的，誰也沒心思整天研究吃喝，但要是給大家足夠的糧食蔬菜，古人的創造力可比他這個現代人更豐富。

他不過是沾了來自後世的光而已。

眾人對他做的饅頭讚不絕口，但都沒有人問是怎麼做的，能做出這種饅頭的配方在他們看來都是不可外傳的秘方，縱然有人有心想問，也開不了這個口。

雲真不知道大家所想，要是有人問的話，他肯定也不至於藏私。

晚飯吃的是雜糧飯和地三鮮。

現代經典的地三鮮是土豆茄子和辣椒，但是由於沒有辣椒，雲真便用豆角代替，加豬油悶了滿滿一鍋，用來下飯再好不過。

等短工們用完晚飯，雲真和白青到河邊洗鍋具順便收網。

大半天時間，漁網裡有了兩條大魚和好幾條不過手掌長的小魚。

有了昨天的經驗，兩人把魚用繩子穿起來，和蝦蟹一起，包到了油紙裡面，然後放到了背簍底部。

在劉家還了背簍之後，面對劉家老太探尋的目光，白青把油紙包放進了自己背來的兜里。

想是知道他們收穫不少，劉家老太忍不住念叨：「你們來我劉家做個飯真是賺大，給你們十文錢也太多了。」

正要轉身走的白青聞言忍不住回頭，有些好笑地說：「老太太，這魚是河裡的，可不是你們劉家給的。我們就算不來你家幫工，也可以去河裡撈魚。」

劉老太自知失言，沒再多說，不耐地擺擺手。

雲真倒是沒有覺得多氣憤，反而為白青的反駁驚訝：「我以為你是不敢說話的，沒想到你這麼勇。」

白青咧嘴一笑：「嘿嘿，按照我以前的性子，肯定是不敢的，也是跟我家漢子成親後，被他慣得膽大了些。」

見白青一臉福祉的模樣，雲真不免有些羨慕，他天生喜歡男人，然而就算是科技發達的現代社會，他也不敢隨意坦誠自己的內心，更別提找到一個真心相愛的伴侶。

以至於活到三十歲生病了死在醫院，也還沒擺脫掉光棍命運。

他想，也許在這個世界，他有機會完成自己的心願。

天氣一天天變暖，過了十來天，劉家的地都翻完了，雲真和白青也更加上心地給大家做飯，想讓這份時間不算長的工作和和美美地結尾。

劉家也比以往大方些，多給了一些白面和肉，雲真便給大家做臊子面。

麵粉加雞蛋調勻，然後慢慢揉捏拍打，最後拉成一根根粗細勻稱的麵條放到一旁備用。

臘肉切成碎沫，加入白菜一起炒香，鹽和醬油放進去翻炒幾下，最後往鍋里倒水，蓋上鍋蓋燜煮一刻鐘就大功告成。

哨子都舀到盆里，鍋里添水煮麵。

白青則備好了切碎的野蒜苗，蒜末，還澆了一碗茱萸油。

漢子們一個個排隊撈麵，白青一旁吆喝：「東家慈善，今天麵條管夠，不夠吃的再來撈就行，調料在小碗里，自己看著加就行。」

一碗麵條蓋上一勺哨子，再仔細拌勻，確保每一根麵條都沾到肉沫和湯汁，吃到嘴裡的每一口都是享受。

喜刺ji辛辣的，加上一勺茱萸油，吃得身上汗流個不停，卻沒人不高興，反而恨不得再來一碗。

大家三三兩兩坐在地里，沒人有時間閑聊，耳朵里只有吸溜麵條的聲音。

一漢子放下碗，感嘆道：「這十來天是我做過的最開心的活計，每天都能吃到這麼好吃的東西，東家不給工錢我也願意啊。」

這話說到其他人的心坎上，有人附和：「是啊，咱莊稼人苦生苦死一輩子，不就為了點兒吃的嗎？」

有人話題轉到雲真和白青身上：「可多虧了兩位大廚啊。」

「是啊是啊。」

漢子們扛著鋤頭各自歸家，雲真他們也趁著天色還早，收拾了傢伙什往劉家去。

領了十二天的工錢，一人一百二十文，用一根細繩吊著，沉甸甸的一坨。

雲真仔細地把錢裝在自己的荷包里，笑得心滿意足，問白青：「我們鎮上哪天趕集？」

白青調侃他：「才有了這麼點錢，就想把它花了？」

雲真嘆氣：「家裡吃的都見底了，得趕緊補上才行，不然就要餓肚子了。」

白青也知道雲真家情況，跟著沉默了一下，說：「後天剛好就是趕集，我也要去鎮上扯布，你跟我去吧。」

有人為伴當然好，雲真連連點頭：「好。」