溫一諾是個頂合格的男朋友，他投入一段戀情的時候，總會無微不至。

或者鄭重一點應該說，他這是第一次投入一段兩情相悅的戀愛。

小席身上有種他很喜歡的踏實感，不是浮於表面的那點子感覺，而是從內到外的一種讓人覺著溫厚的舒適。

跟這樣的人相處，是不拘泥於年紀的，無論他是十歲、二十歲、三十歲、五十歲、七十歲都一樣會港人覺著相處起來可以全身心的釋放出自我來，不用太綳著。

好好的吃上一頓飯，晏席總覺著濃油赤醬的食物會比奶油蘑菇湯和意麵要更合他的胃口。

溫一諾是跟姜文軒的關係很好的，或許問問他能知道一些關於姜文軒的事情。

心裡藏著心事的人猶豫了半天，還是有些張不開嘴。

他總覺著姜文軒跟一諾之間有些什麼，到底是什麼呢？晏席自己也說不清楚。

又何況他們既然是朋友，他又怎麼好讓溫一諾對自己的朋友指手畫腳，非要挑出他什麼毛病來。

罷了，這件事情別把一諾牽扯進來了。

其實晏席當時並不明白，他之所以想著不把溫一諾牽扯進來的原因，究竟是因此影響溫一諾和姜文軒的感情，還是因為他根本就不想讓溫一諾和姜文軒有更多的聯繫。

戀愛中的人，總是不受控制的會對自己的另一半產生佔有欲，並且本能的排斥任何能跟自己產生情敵關係的人。

他懵懵懂懂的沒想明白，但其實做事情的時候，已經有意無意的這樣做了。

......

夏日吃東西，總是容易讓人挑撿些，天一熱，吃東西總沒什麼胃口，飯菜要不做的精緻些，就更不怎麼想吃了。

今天晏席去菜市場的時候，打算買點鴨子和鮮貝回去，做一道醬汁鴨方、再做一道八寶原殼鮮貝。

挑鴨子是一件有講究的事情，鴨子的體表光滑，呈乳白色，切開後切面呈玫瑰色，形體一般為扁圓形，腿的肌肉模上去結實，有凸起的胸肉，在腹腔內壁上可清楚地看到鹽霜，鴨子有淡淡的香味的，這一種是比較新鮮的好鴨子。

一般質量的鴨子可以從其腹腔內聞到腥霉味，還有些鴨子聞到較濃的異味，則說明鴨已變質。

不光要看新鮮不新鮮，還要看看是不是注水的鴨子，用手指在鴨的皮層下一掐，明顯感到打滑的，一定是注了水的。

晏席來過這家菜市場多次，熟練的知道哪家的菜肉最新鮮，哪家的老闆喜歡以次充好。

在信得過的攤位上買好了食材之後，回家做菜。

他選的是處理好的凈雛鴨，這會省不少事。

雖說他是也勉強算個廚子，但自己宰殺活雞活鴨這種事情還是沒有幹過的。

好在現在的菜市場里想買這種處理好的，也很方便。

把買回來的鴨子沖洗凈，剁嘴留舌，去腳爪。

砸斷大骨，放開水鍋內加蔥段、薑片、花椒，煮至六、七成熟取出，放在案板上。

脯朝底剁去頭、脖、腿、拆去鴨骨，四周修整，順鴨脯中間剁為兩半，再橫刀剁成約三厘米的長方塊，擺成原樣。

毛芋頭煮熟，剝去皮，削凈黑點，切滾刀塊。將鴨原樣鏟入鍋墊上，再放入毛芋頭、鴨脖、腿，骨，放入鍋內置火上，加水煮鴨湯，水的量沒過鴨子就可以了，放上紹酒、醬油、白糖。

另取炒鍋加入土豆油、白糖，炒至嫩色放甜麵醬炒熟，加煮鴨原湯，溶化後倒入鴨鍋內。

凈炒鍋加土豆油少許，放中火上燒六成熱，加蔥段、薑片、花椒炸至呈金黃色時撈出，倒入鴨鍋內。

鴨上面扣上盤子，用小火煨炆一小時左右，揭去盤子，提出鍋墊，用平盤托著扣入大盤內，揭去鍋墊。鍋內汁用澱粉勾流水芡，澆在鴨方上就算得了。

醬汁鴨方製作流程稍微複雜些，口感獨特香醇，顏色油紅光亮，醬香四溢，鮮嫩適口，鹹中略甜。平日里並不常常出現在飯桌上。

八寶原殼鮮貝的做法卻非常簡單，準備好新鮮鮮貝、凈冬筍、水發冬菇、大蝦肉、熟雞肉、水發海參、火腿。

調味料也是家常的這些，精鹽一勺、醬油兩勺、味精半勺、紹酒三勺、蔥薑末、再來一大碗清湯。

將鮮貝肉洗凈，用沸水氽後備用。冬筍、冬菇、火腿、大蝦肉、熟雞肉、水發海參、海米、鮮鮑魚肉，均切成小丁，即八寶丁。

剩汆的冬筍，冬菇切片。雞蛋清打成雪麗糊，加上澱粉和適量水攪勻。

把準備好的鮮貝殼刷洗凈，數量上不是特別講究，願意放十二個小一些的，活著願意放十個大一些的都成。

放進熱水裡過一下，撈出瀝水，均勻在大盤擺一周，上籠蒸十分鐘。

炒鍋內加上少量土豆油，旺火燒至六成熱，扔進䘝蒜末進去，瞧著蒜末跟在熱油里開小快艇似的，溫度就差不多了。

加蔥、薑末炒出香味，隨即加上八寶丁煸炒，再放入精鹽、醬油、味精、紹酒、清湯稍煮一下，用濕澱粉勾芡，淋上芝麻油即成八寶餡料。

盛入碗內，將八寶餡均勻地盛在貝殼內。抹上一層雪麗糊，撒上香菜，蛋糕末，入籠蒸兩分鐘取出。

炒鍋內加土豆油燒熱後加蔥、薑片炸出香味，加上清湯，撈出蔥姜，放入鮮貝、冬菇筍片，加上精鹽、紹酒稍煨，然後勾芡，淋上雞油，盛在大圓盤中就算得了。

做菜講究色香味俱全，晏席鮮少在飯菜的品相上這樣講究。

最近真的是食慾不振，也把飯菜做的更精緻些，一則看著好吃，二則多花些功夫也是個消遣。

他做好了飯菜，等著溫一諾回來吃晚飯。

按說這個時間點他應該到家裡，今天肯能是路上堵了點吧。

晏席這樣想著，左等右等，竟一個小時過去了。

溫一諾的公司離家裡並不太遠，即便是再堵，現在也該到家裡。

晏席有些擔心，想給溫一諾打電話，又怕他在忙，便先發了個微信過去。