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    人间烟火

    又名《冰山美人的契约情人》 老狐狸冰山美人攻×小白兔纯情少年受 本文主要走胃,正经美食文。 号称厌食症+性冷淡的极品美男温先生,舔干净了晏小席的盘子,顺带把晏小席都吃干抹净之后一脸无辜。 “不是我,是晏小席先动的手!” 晏小席:“......亲爱的温先生,需要分筋错骨打回娘胎服务吗?”

    第四十五章:麻辣牛肉干

    小说: 人间烟火 作者:缘惜惜 字数:2017 更新时间:2019-07-11 14:46:40

    “唉,得嘞~”

    晏一刀在里头吆喝了一声,老温立马狗腿的坐回来,不敢靠近了。

    从表面上看这可是个老绅士,这般让他往东他往东,让他往西他往西的样子,可严重跟个人的人物形象不相符。

    温一诺和晏席从来可没见过这老头这么个样子,悄咪·咪去看。

    被老爷子瞪了回来,他拿着扇子摇啊摇的坐在俩孩子身边,一脸痛心疾首的样子说道:

    “瞧瞧你们两个臭小子惹的祸,连累我这一把年纪还被人误会,唉~”

    瞧着他这样,倒像是自己真的受了委屈似的。

    晏席年纪小,青天白日的被家长撞见这样的事情,自然是害臊的紧。

    温一诺相对来说就淡定多了,他深深的看了自己的爷爷一眼,自己家里人是什么德行他是清楚的,别瞧着老温成日打扮的人模狗样的,实际上可不是什么好人。

    虽然温一诺的确是对小席很满意,但就冲着今天这情形,看样子这孙媳妇八成真的是他爷爷骗来的了。

    老晏气的不行,把钵钵鸡放在一边泡着,又从冰箱里拿出了一块牛肉。

    牛肉放入清水中浸泡,充分的去除血水,泡水的方法除了去掉肉中的血水,同时也可以去除肉的腥味。

    新鲜牛肉切大块加姜片放入锅中,加入足量的冷水,煮至水开后继续煮五六分钟,等牛肉表面变白后关火,煮好的牛肉放在流动的水下冲洗掉表面的浮沫和杂质。

    晏一刀掏出手机来把声音放到最大,开始放音乐。

    感人肺腑的歌词从厨房里飘出来,直唱的温老头心虚。

    你说你是哥哥我是弟

    你要为我遮风挡住雨

    再难的路也要在一起

    一心找到人生的路基

    ......

    想当年,他跟晏一刀,确实是兄弟情深,虽然他后来娶了晏一刀的白月光,现在又撬了他的孙子,到了他们温家,有点不大地道。

    但老温坚定的认为,这不应该影响他们的兄弟感情。

    毕竟他们家一诺还是很优秀的,又是个认真的孩子,以后不会亏待了小席。

    再说了,他也没做什么嘛,只是给两个孩子创造了机会,至于能不能成的,这还不是看两个人的缘分。

    如今看来他的眼光倒是很不错,瞧瞧着一对璧人,怎么看怎么好。

    晏一刀把过了水的牛肉放进高压锅加了清水,又放了两勺盐和,放了大料、姜片、葱段,拧上了高压锅炖煮。

    一边煮上了肉,一边拿着手机玩了玩几把斗地主。

    老爷子正在气头上,拿出了遇神杀神,遇鬼杀鬼的气势,很快把自己的欢乐豆全部输了个干净。

    唉!这就应了那句话,人倒霉的时候,喝凉水都塞牙。

    斗地主不能玩了,只得把煮好的肉等到高压锅自然减压后打开锅盖捞出煮好的牛肉块,放至不烫手后切成比食指稍细,长度大概一节手指左右的牛肉条,放碗内,加精盐、葱段、绍酒拌匀,腌渍食物分钟。

    趁着腌制牛肉的功夫,把干花椒碾碎,成花椒面儿,又把辣椒面儿和花椒粉倒入干净的炒锅中小火炒了三四分钟至出香味后盛出备用。

    煤气灶开了大火,取一口炒锅,加入半锅豆油,烧至七成热,扔进去个蒜末,跟开小快艇似的,在油锅里乱蹦跶,油温就可以了。

    倒入切好的牛肉条,中小火慢频率不停翻炒,待肉表面稍微变深的时候,锅里的火稍微调的小一点,控制着火候,牛肉条炸酥,捞出沥油。

    之后把炒锅里,再加上少许底油,烧至五成热,投入姜片、葱段炒出香味,放牛肉汤、精盐、糖色浇沸,下牛肉条加热至亮油。起锅放辣椒粉、花椒粉、红油辣椒、麻油、味精拌匀,晾凉冷装盘,撒芝麻即成。

    色泽褐红,麻辣鲜香,干吃进去都有肉韧性和干香,特别来劲。

    晏一刀捏了一块放在精致的瓷盘里的麻辣牛肉干,颜色红亮油润、剔透润泽、麻辣鲜香诱人、放进嘴里一尝入口酥香成渣、酸甜鲜辣适中、味鲜适口,回味甘美。

    他自己还算满意,那边钵钵鸡也泡的相当好了。

    等这两道可作零食,也可作正经菜的吃食做好了,正值中午吃饭的点。

    外头的爷仨现在可都饿着肚子,厨房被霸占这不说,有晏一刀在他们也不敢点外卖,更不敢出去吃,只能饿着,这时候要是撇下晏一刀吃了别的,那不找早死吗?

    温一诺不舍得让小席跟着自己一起饿着,偷摸的从客厅抽屉里,拿出一块超市买的面包,悄悄的看着厨房的方向,让小席赶紧吃。

    晏席确实是饿,但他这时候可怎么敢。

    温一诺偷偷的拉了拉他的手,给他使眼色,又附在他耳边轻声说:“放心吧,没事的。”

    那孩子经不起饿,从小在厨子家庭长大的孩子,哪里饿过肚子,早晨饭没吃现在挨到了中午,从厨房里不停的飘来食物的香气,更是让人饥肠辘辘。现在连一块这么普普通通的面包片瞧着都是好的。

    温一诺给他撕开了包装,晏席拿着手里满是感动,刚想下口,不禁想到了温爷爷自打来了也没吃东西呢。

    立马又举着面包送到了老温面前。

    刚才老温还对自己孙子有了媳妇忘了爷爷的恶劣行径很不满,现在瞧着晏小席这尊老爱幼,体贴懂事的样子,顿时间格外的满足。

    他一脸欣慰的拍了拍晏席的手:“好孩子,你吃吧,我早晨吃饭了,还不饿。”

    长辈都这么说了,晏席也不好推脱,只得送到了自己的嘴边,虽然这种三人让面包的行为有点古怪的像那个吃不上饭的年代。

    正当晏席刚刚张嘴要咬上面包的之后,厨房门“砰”的一声打开的声音,把这人吓得手一哆嗦,整个人身子一颤,一块刚刚沾上嘴唇的面包啪嗒一下掉在了地上。

    晏一刀瞅了瞅地上的面包片,又瞅了瞅,跟受惊的兔子似的三个字,最后露出和善(渗人)的笑脸,冲着温一诺招了招手。

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