山姜
小說: 與子同袍 作者:松陵散人 字數:1462 更新時間:2019-09-22 07:33:20
「好好好,活的,給你抓活的,」姜山的聲音十分敷衍,「蜈蚣天冷的時候不會出來的,等晌午暖和了就給你抓一隻,活——的——」
姜山一邊拖著長腔一邊走到廚房,揣了個饅頭①掰兩半夾幾筷子鹹菜,再端一碗稀粥就又回了廂房,房門仍舊掩得嚴嚴實實,不給外邊的人看到裡頭的一點東西。
他把粥遞給柳音,饅頭分開勻幾根鹹菜在斷面上,小心地遞過給柳音,自己拿著另外一半先咬了一口,有些口齒不清地開始說話:「餓了吧,老頭兒這伙食還行,饅頭還是紅薯面做的。」
柳音抿了一口粥,把碗遞到姜山嘴邊:「那老頭兒怎麼把你名字倒著念啊?山姜,這麼難聽。」
姜山幹吃饅頭正噎著呢,就著碗沿一點都不客氣地喝了一大口:「這老頭兒是個郎中②,整天背草藥背方子都快魔怔了,那天在牙婆那兒一聽牙婆說了我名字就把我給買下來了,回來第一天晚上就逼著我給他背『山姜』的藥相和藥性——」
他清清嗓子,目視前方搖頭晃腦地背起來:「山姜,生南方。葉似姜,花赤色,甚辛;子似草豆蔻,根如杜若及高良姜。今人以其子偽充草豆蔻,然其氣甚猛烈。③」
他還沒背完柳音就笑得前仰後合,粥碗在手裡晃來晃去,姜山背完也開始笑:「背得我都要煩死了,以前我在家的時候就不愛讀書,我都不知道他叫我背的那些個字要怎麼寫,就跟著亂哼哼一氣,誰知道晚上他還要我默寫,我哪會啊,他就把我頭髮拿根繩綁著再往柱子上一纏,說要是寫不下來就別睡了,後來你猜怎麼著?」
柳音推他一把:「別賣關子了。」
姜山擠著眼壞笑:「我把晚上吃飯的時候桌上滴的菜油蹭到了那根繩上,然後閉著眼裝睡,沒過一會兒就有老鼠過來,咯咯吱吱沒一會那繩子就給咬斷了哈哈哈!」
柳音笑得捂著肚子彎下了腰,過了會兒才喘過氣來:「老鼠……你怎麼想出來的?」
姜山聳聳肩:「今年是荒年,外邊還打著仗,人都吃不飽就別說老鼠了,有一點油腥老鼠還不趕緊蹦噠出來,再說了要是我自己弄斷的,老頭子第二天還不罵死我。哎,對了,你是怎麼回事?哪家買的你?買回去不是做小跟班的?怎麼還能鬧得你待不下去?」
柳音斂了嘴邊的笑意,下唇在齒間來來回回磨了好幾下才回答:「不是做跟班。我爹為了救那個打仗的將軍死了,那將軍為了報恩,不知道用了什麼手段,專門到那人牙子那兒找我……」
「嗯,後來呢?」
柳音又咬了咬嘴唇:「那天他剛買完我就去邊疆打仗了,我被他那個王爺朋友接到王府住,昨天那個將軍寫了封信讓那個王爺把事情跟我說清楚,我……」
姜山捏住他的臉往外扯了扯:「你一時氣不過就跑出來了?我還不知道,你原來是這麼個小傻子?」
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①饅頭:一說起源於戰國,相傳有「秦昭王作蒸餅」(但我覺得把,蒸餅蒸餅,餅哪能算饅頭);一說起源於諸葛亮南征孟獲,渡瀘水時,邪神作崇,按南方習慣,要以「蠻頭」(即南方人的頭)祭神,便下令改用麥面裹牛羊豬肉,象人頭以祭,始稱「蠻頭」(這個說法貌似可信度高一點,可能有的寶寶接受不能……總之,看看就好……)。即饅頭起源於野蠻時代的人頭祭,爾後隨著歷史的發展逐漸演變成禽肉餡。,至清代始有」實心饅頭「的記載,後來北方人稱無餡的為「饅頭」,有餡的為「包子」。最初稱「蠻首」、「蠻頭」,後來改稱「饅首」、「饅頭」。
②郎中:在古代郎中,也就是醫生,是一個很低賤的職業,古代社會階層,士農工商裡面,醫生被劃在了「工」這一階層,按當時的律法要求,工這一階層的職業都是世代相傳的,改行什麼的基本很難;在上九流、中九流、下九流的劃分里,醫生也被劃在中九流之中。
③山姜:本段摘自《本草綱目》(講真我一直都覺得《本草綱目》里的描述語言又簡潔又精準,不當醫學類書看當文學類看都完全可以的)而且山姜花也挺漂亮的。
